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凯撒庄园精选伽美那

凯撒庄园精选伽美那

Quasar Wines Carmenere

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

美国饮料测试研究所(BEVERAGE TESTING INSTITUTE

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 凯撒庄园(Quasar)
  • 葡萄品种 伽美那(Carmenere)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑莓、草莓、果酱、红辣椒的混合香气
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 美国饮料测试研究所(BEVERAGE TESTING INSTITUTE, USA)------------金奖
  • 建议醒酒时间 5分钟
  • 最佳品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 适合搭配牛肉、烧烤、羊肉、意大利面等。
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile)库里科山谷
葡萄品种:伽美那(Carmenere)
级别:
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:黑莓、草莓、果酱、红辣椒的混合香气
色泽:宝石红
搭配菜肴:适合搭配牛肉、烧烤、羊肉、意大利面等。
建议醒酒时间:5分钟
最佳品尝温度:8-12℃
酒品介绍:这款据具有明显的果香,结合了黑莓和草莓,果酱,红辣椒的混合香气。丰满的酒体同时又有天鹅绒般柔软的单宁,回味悠长。

葡萄品种

  • 佳美娜(Carmenere) 此葡萄品种于19世纪从波尔多移植到智利,在热带种植的卡曼纳具有过高的酒精度,透着黑色、红色浆果及香料的味道,单宁强劲而细腻,有时会出现咖啡、烟熏的香气,具有良好的结构感。典型香气:蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力、烟草和橡木桶的香气。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 库里科山谷(Curico Valley) CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思,这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成:安第斯山脉,中央平原,沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄雾,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。多样性是库里科最突出的特征,自19世纪中叶始,共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区,葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres,他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划,从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门,掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠,种植最广的长相思葡萄,出产很多价格适中的量产葡萄酒。

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