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赛酷乐陈年白兰地

赛酷乐陈年白兰地

FIM DE SECULO brandy

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 烈酒 白兰地
  • 品牌中英文 赛酷乐(Fim de Seculo)
  • 产地 葡萄牙(Portugal) 波尔图(Porto)
  • 酒精度 38.5%
  • 容量 700ML
  • 香味 混合的水果、香草、可可、烤麦子的香气
  • 色泽 浅黄褐色
  • 陈酿时间 10年以上

种类:白兰地
产地:葡萄牙(Portugal) 波尔图(Porto) 杜罗河(Douro)
级别:DOC
酒精度:38.5%
规格:700ML
香味:混合的水果、香草、可可、烤麦子的香气
色泽:浅黄褐色
搭配菜肴:配以红肉(酱汁)或奶酪。
建议醒酒时间:60分钟
“醉”佳品尝温度:16 - 20℃
卖点:世博会葡萄牙馆供应商。葡萄牙引以为傲的国酒。
酒品介绍:酒体呈浅黄褐色带些微浅绿色调,在原产于葡萄牙的橡木桶中陈酿10年以上,因而带有混合的水果、香草、可可、烤麦子的香气,口感滑润,优雅平衡
橡木桶陈酿:10年以上
公告:经查核,供应商因粗心将背标印刷错误,赛酷乐陈年白兰地陈酿时间确实为10年

酒品介绍

  • 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同 样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

酒品介绍

  • 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的“醉”为优美, 其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家,也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。

酒品介绍

  • 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O酒龄为20-50年,V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年,VO“醉”低酒龄为3年,二级“醉”低酒龄为2年。 

酒品介绍

  • 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色 泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。

酒品介绍

  • 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。白兰地常用的5种喝法: (1)2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味);(2)1/2热糖水+1/2白兰地;(3)2/3热茶+1/3白兰地;(4)可加百事可 乐;(5)加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。

产国介绍

  • 葡萄牙(Portugal) 位于伊比利亚半岛西边的葡萄牙,在加入欧盟之前,因为位处“醉”偏远封闭的环境,并没有受到太多外来的影响,保留了非常多葡萄牙独有的葡萄品种,并且生产出许多风格极为独特的葡萄酒,即使和隔邻的西班牙相比,这里的葡萄酒业也完全自成一格。波特酒是葡萄牙“醉”著名的酒种,在干燥严酷的环境中生产出全球“醉”浓重的葡萄酒,是全球甜红酒的典范,马德拉酒(葡萄牙另一个独特的加烈酒,经加热成熟、全然氧化的白葡萄酒)也是老式的经典风格酒。除了加烈酒,葡萄牙的一般葡萄酒也非常多元,包括从极清淡的绿酒到浓郁的杜罗(Douro)红酒等各种类型的葡萄酒。

等级介绍

  • 葡萄牙葡萄酒的分级介绍 [DOC] Denominacao de Origem Controlada:法定监控产区命名酒,相当于法国的AOC。葡萄牙的酒“醉”有代表性的是波尔图红酒。全国有11个DOC(Denominacao de Origem Controlada)产区,约总产量的15%符合标准,其中不少是烈酒和加烈葡萄酒(Fortified Wine)。

鸡尾酒调配

  • 白兰地酷饮 Brandy Cooler
    配方及配料
    • 1.5盎司白兰地
    • 0.75盎司苏打水
    • 1片橙子片
    调制方法
    1. 在高球杯中倒入碎冰
    2. 将所有配料倒入其中
    3. 点缀螺旋式橙子片作装饰

 

  • 加利福尼亚柠檬 California Lemonade
    配方及配料
    • 0.75盎司伏特加
    • 0.25盎司金酒
    • 0.25盎司白兰地
    • 0.25盎司石榴糖浆
    • 2盎司橙汁
    • 1茶匙青柠檬汁
    • 1茶匙糖浆
    • 1片柠檬角
    调制方法
    1. 将所有配料倒入摇壶,充分混合摇匀
    2. 倒入盛有冰块的杯中 3. 点缀柠檬角作装饰

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