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哈维斯雪利红葡萄酒1L

哈维斯雪利红葡萄酒1L

Harvey's Sherry Bristol Cream

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 甜型雪莉酒
  • 品牌中英文 哈维斯
  • 葡萄品种 100%巴洛米诺(Palomino)
  • 产地 西班牙(Spain) 其他
  • 级别 西班牙雪利顶尖品牌
  • 酒精度 17.5%
  • 容量 1L
  • 香味分类 水果香气、奶油味、坚果
  • 色泽 红棕色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 8℃
  • 搭配菜肴 辛辣的料理
  • 橡木桶陈酿 3年

酒品介绍

葡萄酒种类:甜型雪莉酒
产地:西班牙(Spain) 产区西班牙(Spain)
葡萄品种:100%巴洛米诺(Palomino)
级别:西班牙雪利顶尖品牌
酒精度:17.5%
规格:1L
香味:水果香气、奶油味、坚果
色泽:红棕色
搭配菜肴:辛辣的料理
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:8℃
卖点:世界上销量最多的雪利酒
酒品介绍:这支世界上最热门的Cream风格雪利酒,在美国橡木桶中陈放至少3年,带红棕色泽,具有浓郁的炖煮水果香气,有奶油味,以及丰富的坚果及香草滋味,余韵柔顺。饮用建议:冰镇至8℃左右品饮为佳,一片橙子,加点儿冰,是这款雪利酒最受推荐的喝法。这款酒与辛辣的料理,例如湖南鸡丁或是麻辣火锅,相当搭配。
橡木桶陈酿:3年

葡萄品种

  • 帕洛米诺(Palomino) 帕洛米诺(Palomino)是一种白色葡萄品种,是西班牙南部赫雷斯(Jerez)地区基础葡萄品种,在产地之外尤其是加利西亚(Galicia)地区,人们通常将帕洛米诺就称作赫雷斯。  现在几乎提到帕洛米诺便总要跟赫雷斯地区的雪利酒相联系。雪利葡萄园中很多葡萄品种,但现在只有帕洛米诺占压倒性优势,约占全部种植量的95%。尽管帕洛米诺的果皮很薄,所以需要人工采摘,但其他方面都比较理想:产量高、容易被氧化、中等糖分。一般用来生产加强型葡萄酒。

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

酒品介绍

  • 雪利酒简介 雪利酒(Sherry)是一种用葡萄兑和白兰地而制成的酒,产于西班牙。它的味道醇厚,甘甜清新,曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”。

酒品介绍

  • 酿造原料 酿造雪利酒主要以Palomino葡萄为主,另外两个品种是Moscatel Grodo Blanco,以及制造甜酒的Pedro Ximenez,葡萄具有丰富的天然糖分,使酿出的酒又黑又稠又甜。

酒品介绍

  • 雪利酒分类 1.Fino─不甜。采用 Palomino 葡萄品种制造,呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。2.Manzanilla─不甜。 产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒,因为盐分和湿气的关系,酒质更紧密细致。3.Amontillado─略甜。Fino进一步成 熟的酒,呈琥珀色,带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。4.Oloroso─甜。具醇厚浓郁的独特香味,有甜味和略甜两种,酒精度数18-20左 右。浓甜的 Cream 型雪利即是以此酒为底调制而成。5.Cream─甜。以晒干的PX (Perdo Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪利 酒,若将PX雪利酒和Oloroso雪利酒混合,酿出的酒就称为Cream Sherry。

酒品介绍

  • 雪利酒的饮用 雪 利酒传统上使用一种小杯进行品尝,称为copita,这是一种特殊的郁金香形雪利酒杯。雪利酒以一种华丽的方式,称为venenciador,进行品尝 venenciador由来自一种特殊的名为venencia的杯子,传统上由银制作,有一根长长的鲸鱼骨做成的把手。venencia杯子足够窄,足以 通过塞孔,舀出定量雪利酒,然后高高地从头顶倒入另外一只手中的copita杯中。

酒品介绍

  • 雪利鸡尾酒
    妙舞
    材料:1/3雪利酒,1/3金酒,1/3樱桃白兰地,一滴橘子酒。   
    配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,滤进鸡尾酒杯内.用红樱桃点缀。

    雪莉鸡尾酒
    材料:3/4不带甜味的雪利酒,1/4法国苦艾酒,一滴橘子调味酒。   
    配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用牙签穿一枚橄榄作为点缀。

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