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山地文半干雪利白葡萄酒

山地文半干雪利白葡萄酒

Sandeman Medium Dry Sherry

山地文半干雪利白葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 加强葡萄酒 半干型雪莉酒
  • 品牌中英文 山地文(Sandeman)
  • 葡萄品种 100%巴洛米诺(Palomino)
  • 产地 西班牙(Spain) 其他
  • 酒精度 15.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 水果香气、奶油味、坚果
  • 色泽 红棕色
  • 酒体
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 辛辣的料理
  • 橡木桶陈酿 3年
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

Sandeman山地文是今日山地文酒窖,是葡国“醉”大的酒窖之一,现存酒量达3000万公升,绝大部分装在橡木桶内,日积月累橡木香味逐渐被酒吸收。在酒窖内有一个小房间,内存近万只瓶装酒。这是储存多年的酒,每瓶约合人民币4万元以上。酿造“醉”久的年代是1904年。此酒不外销,只有1981年以后酿造的酒才销售。在葡国和一些欧洲国家里,家中存有波尔图酒是身份地位的标志,如果以波尔图酒款待朋友,表示对客人的尊重。

葡萄品种

  • 帕洛米诺(Palomino) 帕洛米诺(Palomino)是一种白色葡萄品种,是西班牙南部赫雷斯(Jerez)地区基础葡萄品种,在产地之外尤其是加利西亚(Galicia)地区,人们通常将帕洛米诺就称作赫雷斯。现在几乎提到帕洛米诺便总要跟赫雷斯地区的雪利酒相联系。雪利葡萄园中很多葡萄品种,但现在只有帕洛米诺占压倒性优势,约占全部种植量的95%。尽管帕洛米诺的果皮很薄,所以需要人工采摘,但其他方面都比较理想:产量高、容易被氧化、中等糖分。一般用来生产加强型葡萄酒。

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒。

酒庄介绍

  • 山地文 Sandeman山地文是今日山地文酒窖,是葡国“醉”大的酒窖之一,现存酒量达3000万公升,绝大部分装在橡木桶内,日积月累橡木香味逐渐被酒吸收。在酒窖内有一个小房间,内存近万只瓶装酒。这是储存多年的酒,每瓶约合人民币4万元以上。酿造“醉”久的年代是1904年。此酒不外销,只有1980年以后酿造的酒才销售。在葡国和一些欧洲国家里,家中存有波尔图酒是身份地位的标志,如果以波尔图酒款待朋友,表示对客人的尊重。

酒品介绍

  • 雪利酒简介 雪利酒(Sherry)是一种用葡萄兑和白兰地而制成的酒,产于西班牙。它的味道醇厚,甘甜清新,曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”。

酒品介绍

  • 酿造原料 酿造雪利酒主要以Palomino葡萄为主,另外两个品种是Moscatel?Grodo?Blanco,以及制造甜酒的Pedro?Ximenez,葡萄具有丰富的天然糖分,使酿出的酒又黑又稠又甜。

酒品介绍

  • 雪利酒分类 1.Fino─不甜。采用?Palomino?葡萄品种制造,呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。2.Manzanilla─不甜。 产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒,因为盐分和湿气的关系,酒质更紧密细致。3.Amontillado─略甜。Fino进一步成熟的酒,呈琥珀色,带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。4.Oloroso─甜。具醇厚浓郁的独特香味,有甜味和略甜两种,酒精度数18-20左 右。浓甜的?Cream?型雪利即是以此酒为底调制而成。5.Cream─甜。以晒干的PX?(Perdo?Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪利酒,若将PX雪利酒和Oloroso雪利酒混合,酿出的酒就称为Cream?Sherry。

酒品介绍

  • 雪利酒的饮用 雪利酒传统上使用一种小杯进行品尝,称为copita,这是一种特殊的郁金香形雪利酒杯。雪利酒以一种华丽的方式,称为venenciador,进行品尝 venenciador由来自一种特殊的名为venencia的杯子,传统上由银制作,有一根长长的鲸鱼骨做成的把手。venencia杯子足够窄,足以 通过塞孔,舀出定量雪利酒,然后高高地从头顶倒入另外一只手中的copita杯中。

酒品介绍

  • 雪利鸡尾酒
    妙舞
    材料:1/3雪利酒,1/3金酒,1/3樱桃白兰地,一滴橘子酒。?
    配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,滤进鸡尾酒杯内.用红樱桃点缀。

    雪莉鸡尾酒
    材料:3/4不带甜味的雪利酒,1/4法国苦艾酒,一滴橘子调味酒。?
    配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用牙签穿一枚橄榄作为点缀。

其他介绍

  • 西班牙雪利酒 雪利酒是葡萄酿造,但一般比葡萄酒甜,为西班牙南方的特产。其依照酿造的方式和甜度的不同又可以分为几种不同的类型,pale dry酒色清淡,适合配餐饮用,而cream sherry则深陈红浊,非常的甜,相当适合饭后酌。
  • 雪利酒 它曾被莎士比亚比喻作「装在瓶子里的西班牙阳光」,可想而知它将带给我们如西班牙阳光般灿烂的欢愉感受,然而若无神奇的Flor与索雷拉系统,雪莉酒将只是平淡无奇的白葡萄酒。在西班牙南部安达鲁西亚地方(Andalucia ),面向卡堤兹海湾之处,就是雪莉酒的出产地。

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