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康纳斯顿赤霞珠红葡萄酒

康纳斯顿赤霞珠红葡萄酒

CornerStone Cabernet Sauvignon

康纳斯顿赤霞珠红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 康纳斯顿
  • 葡萄品种 85%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)15%梅洛(Merlot)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 子产地 空加瓜山谷(Colchagua Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗 樱桃
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适用场合 聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 馥郁浓香的烤肉
康纳斯顿全新IX系列
酒庄荣誉

三大葡萄园
Angostura葡萄园
我们的祖先之家
Lolol 葡萄园
紧邻浩瀚的太平洋岸
Los Lingues葡萄园
拥有安第斯山的力量
酒庄介绍
  • 获得荣誉 国家及国际智利BEST酒厂
    2000年IWSC“南美BEST葡萄酒庄”
    过去三年中共获得:6个Grand Gold Medal,50个以上的Gold Medal和60个以上的Silver Medal
    2003年法国酿酒师协会国际评酒会上: 世界Highest Honored酒庄
    2003年智利Highest Honored酒庄
    2000, 2001, 2002 & 2004 年Catad’Or Hyatt 智利葡萄酒大赛Highest Honored酒庄
    La Cav 杂志 2002年夏季葡萄酒Top2
  • 卡萨西瓦 该酒庄由智利著名7大酒庄之一白银庄卡萨西瓦酒庄旗下的品牌酒庄,是福同美在智利投资的酒庄,康纳斯顿智利系列葡萄酒生产商。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,收获时人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,放在篮子中送到酒坊。采用了全100%手工采摘及经法式和美式双橡木桶双陈酿的精心酿造工艺。
  • 卡萨西瓦旗下——艾吉瑞酒庄 艾吉瑞酒庄坐落于智利中央山谷南部的马乌莱产区,依偎在宏伟的安第斯山脚下。这是一个午后寒风凛冽,晚间微风轻拂,而晨露欲滴的神奇之地。这块新的葡萄园每年经过精心培养和修剪,已经产出了最最令人兴奋的卡曼尼,赤霞珠,梅洛,西拉葡萄,在马乌莱产区广为人知。
配餐建议
奶酪 羊肉 蘑菇
葡萄品种
  • 梅洛(Merlot) 梅洛(Merlot)是波尔多种植广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到梅洛。尤其在右岸地区梅洛更是葡萄酒调和中的主力。梅洛是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。梅洛果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的梅洛有时会带有香料和动物皮毛的气息。
  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
产地介绍
  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及迷人的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。
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