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婷芭克世家薏丝琳白葡萄酒

婷芭克世家薏丝琳白葡萄酒

Trimbach Riesling AOC

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 婷芭克世家(Trimbach)
  • 葡萄品种 100%(雷司令)Riesling
  • 产地 法国(France) 阿尔萨斯(Alsace)
  • 级别 阿尔萨斯法定产区A.O.C
  • 酒精度 13%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 甜苹果 桃子 花香
  • 色泽 淡金黄
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 最佳品尝温度 5-8℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 海鲜、贝类 、蒸或油炸点心或日式菜肴
友情提示由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干白
产地:法国(France)/阿尔萨斯(Alsace)
葡萄品种:100%(雷司令)Riesling
级别:阿尔萨斯法定产区A.O.C
酒精度:13%
规格:750ml
香味:甜苹果 桃子 花香
色泽:淡金黄
搭配菜肴:海鲜、贝类 、蒸或油炸点心或日式菜肴
建议醒酒时间:15分钟
最佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:淡金黄色的酒体,香气为甜苹果、桃子和花香。口感于香气相约,再加上一些柑橘和矿物质的味道。酒体平衡,是出色的干白葡萄酒。
评分情况:Robert Parker: 86分

葡萄品种
  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 阿尔萨斯(Alsace) 阿尔萨斯位于法国东北部,向东隔着莱茵河和德国交界,无论人文或地理环境都与德国相近,表现在葡萄酒方面也不理外。这里虽然有法国概念的特级葡萄园,但承袭自德国的品种和酿酒观念反而对葡萄酒的影响更加深远。夹杂在两个文化之间,阿尔萨斯发展出自己独特的风格。多数阿尔萨斯白葡萄酒都被酿成不甜的干型,不进行乳酸发酵以保有清新的果味。有些酒庄会特意提早结束发酵,让酒中残留一点糖分以增添圆润的口感。由于天气寒冷,这里种植白葡萄品种为主,大多酿成清淡型的红酒。相反,白葡萄酒品种多达十种,其中有五种被列为优质品种。

品牌介绍

  • TRIMBACH (婷芭克世家)是法国阿尔萨斯最杰出的葡萄酒生产商与经营商。婷芭克世家的城堡风格高贵而古朴,所酿制的美酒酒质稳固、雄浑、果香十足。
  • 酿造工艺阿尔萨斯地区的葡萄酒,以其清新爽利且馥郁芬芳的特点闻名于世,由于酒精含量较低,整个酿造过程与橡木零接触,因此适于佐餐饮用,与味香汁浓的中餐搭配更是相得益彰。
  • 口感特点约四百年前,Trimbach酒园就已开始在阿尔萨斯酿造葡萄酒。此后,婷芭克家族的酿酒传统传承至今,已历经十二代优秀酿酒师。婷芭克的酿酒风格无可挑剔,出品的葡萄酒口感紧实,雄浑,甘冽而果香浓郁。
  • 生长环境阿尔萨斯属半大陆性气候,寒冷的气温适合白葡萄生长,所以这里94%的葡萄酒均为白葡萄酒。和法国其它产区不同,阿尔萨斯葡萄酒不是以产地命名,而是以酿酒所用葡萄的名字命名。而且这一产区的酒,多以单一葡萄品种酿制而成,酒味纯纯粹粹、干干净净。人们很容易感受到葡萄与酿酒年份气候水土的本来面目。

等级介绍

  • 法国葡萄酒的分级介绍 2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式,法国葡萄酒的级别发生了一个改革:AOP,IGP,VDF将顶替之前使用的AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,正标必须有AOC或AOP标示,并标出产地。

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