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水晶金钻半干起泡葡萄酒

水晶金钻半干起泡葡萄酒

Cava Jaume Serra Cristalino Semi

水晶金钻半干起泡葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

wine&spirits杂志评为连续三年最有价值葡萄酒品牌

  • 类型 起泡酒 半干起泡酒
  • 品牌中英文 水晶金钻
  • 葡萄品种 马卡贝奥(Macabeo),帕雷达(Parellada),沙雷洛(Xareel.lo)
  • 产地 西班牙(Spain) 加泰罗尼亚(Catalonia)
  • 级别 D.O. CAVA
  • 酒精度 11.5%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 果香和花香
  • 色泽 浅稻黄色
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 wine&spirits杂志评为连续三年最有价值葡萄酒品牌
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 4-6℃
  • 搭配菜肴 适宜作为开胃酒和派对用酒与各种食物搭配
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒庄介绍
  • JGC家族起源
    JGC家族的传统农业起源于胡米利亚并拥有几个世纪的历史,1890年由于胡米利亚葡萄酒销往法国的销量 大幅增长,JGC家族建立了自己的酒窖.1945年,西蒙品牌诞生。这款葡萄酒由JGC家族自有的葡萄园酿造 。并渐渐成为西班牙南部的一线品牌,直到现在。1970年,“领衔”个罐装生产线诞生.
品牌介绍
  • Cava酒沫风情
    Cava,大家可能并不知道为何意。这个西班牙单词的字面含义为“地下酒窖”,如今跟香槟一样是气泡酒的代名词,而Cava是产自西班牙,如同香槟经过天然酿造工艺 产生的气泡。气泡在酒杯中升腾直至水面的破裂声,犹如心跳声,酵母在经过二次发酵,气泡缓缓融入酒液的过程,让品酒者在cava中达到心灵的沉醉。加泰罗 尼亚地区的Cava“醉”为地道,犹如西班牙男子的是热烈的、直接的,也是“醉”实在的,没有故作修饰的意味而气泡却源源不断的冒出来,无法抑制的温存,似那略带 笑意的眼神中的一抹倾慕。
品牌介绍
  • 品牌简介
    一个始于1890年的伟大的葡萄酒企业,西班牙“领衔”大葡萄酒企业,欧洲第二大,世界第六大,代表着11个注册的葡萄酒原产地;每个酒庄拥有“醉”好的葡萄酒酿造队伍,堪称西班牙酿酒技术总监,西班牙的“金鼻子”。

品牌介绍
  • 品牌销量情况
    拥有两大主要品牌 Jaume Serra和Cristalino。葡萄酒生产中心:10个,雇员:780人,农民:30000人,占地:120000公顷,2008年销售额:6000万欧元,销往世界120个国家,JGC拥有64条生产线,年产量20亿瓶。占西班牙葡萄酒市场销量的24.6%。

评分情况
  • Wine Spectator:85分
评分情况
  • 获得Wine Advocate评分:88分
气泡酒开启说明
  • 起泡酒开启解说图
    开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

产国介绍
  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技 术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是 全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒, 是全球第三大葡萄酒产国。
产区介绍
  • 加泰罗尼亚(Catalonia) 加泰罗尼亚(Catalonia)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,出产高质量的红、白和桃红葡萄酒,还有一些甜酒。另外,这里还是CAVA气泡酒故 乡,CAVA是西班牙传统的起泡酒,按传统的香槟法生产的,二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富,有明显的苹果、柠檬的果香,伴着面包的气息。入口很 有力度,餐前开胃、海鲜鱼类或是搭配微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品,特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上“醉”好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。
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