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凯特斯精选晚收甜白葡萄酒(500毫升)

凯特斯精选晚收甜白葡萄酒(500毫升)

Karthaeuser Beerenauslese

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 特斯克
  • 葡萄品种 100%雷司令(Riesling)
  • 产地 德国(Germany) 纳赫(Nahe)
  • 级别 纳赫法定产区 Q.m.P - Beerenauslese
  • 酒精度 9.5%
  • 容量 500ml
  • 香味分类 成熟水果、柑橘、蜂蜜、菠萝
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 适宜品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 咸辣食物、奶酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:甜白
产地:德国(Germany) 纳赫(Nahe)
葡萄品种:100%雷司令(Riesling)
级别:纳赫法定产区 Q.m.P - Beerenauslese
酒精度:9.5%
规格:500ml
香味:成熟水果、柑橘、蜂蜜、菠萝
色泽:金黄色
搭配菜肴:咸辣食物、奶酪
建议醒酒时间:10分钟
“醉”佳品尝温度:8-12℃
卖点:1996年是一个极好的年份,在《Wine Spectator》获誉品质出众
酒品介绍:这款酒呈诱人的金黄色,酒体平衡,引人入胜,富有成熟水果、蜂蜜、柑橘和菠萝的香气。酒体饱满,良好的酸度和浓郁的果香相得益彰,使之完美得展现在我们的面前。

葡萄品种

  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

橡木桶陈酿:

 

产国介绍

  • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

等级介绍

  • 德国葡萄酒的分级介绍 Pradikatswein德国葡萄酒的“醉”高级别,根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级,Kabinett(晚收)、Spatlese(迟摘)、Auslese(逐串精选)、Beerenauslese(逐粒精选)、Trockenbeerenauslese(枯萄精选)、Eiswein(冰酒),而且在酿造过程中是不允许加糖的。

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