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宝嘉龙副牌干红葡萄酒2010(香港免税价)

宝嘉龙副牌干红葡萄酒2010(香港免税价)

Croix de Beaucaillou

宝嘉龙副牌干红葡萄酒2010(香港免税价)
  • 最新报价:¥365.00  
  • 历史最低:¥356.00 (2015年8月27日)
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    Les Caleches de Lanessan

    参考价:¥309

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 上梅多克(Haut Medoc)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、小味多(Petit Verdot)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:蓝珊庄园(chateau Lanessan)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 波亚克(Pauillac)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维多(Petit Verdot)
    品牌:碧尚女爵庄园(Chateau Pichon Longueville Comtesse)

相关酒评

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)25%梅洛(Merlot)5%嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)5%小维尔多(Petit Verdot)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多梅多克1855分级列级酒庄之2级列庄副牌(2nd Label of 2nd GCC en 1855)
  • 酒精度 0.13
  • 容量 750ml
  • 香味分类 成熟水果香气
  • 色泽 深红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 90分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适宜搭配红肉,各类烧烤,鹅肝酱和奶酪。
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
权威品鉴

“Coming from a totally separate vineyard, this blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot sports a dramatic label designed by Jade Jagger, the daughter of rock legend Mick. The wine is richly fruity, lush, fleshy, very flamboyant, and seems to have more in common with the 2009 vintage than the more structured, backward and restrained 2010s. The wine is medium to full-bodied, luscious and best drunk over the next 10-15 years. ”

——Robert Parker,Wine Advocate

2010年份 21世纪波尔多“醉”杰出的年份之一

2010年份是21世纪 波尔多“醉”杰出的年份之一,早在2011年4月,这批酒首次开桶试饮时,这一观点就无可争议。 随着2010年份的酒纷纷装瓶上市,对这个年份的盛赞,似乎有增无减。

今年 三月,国际酒评大师罗伯特帕克公布了他的TOP酒评分榜:10款100分满分,8款99分和16款98分 ,同时他认为在未来的数10年,该年份酒将有更多进入满分榜。帕 克曾经说:不可争议,2010 年生产出了让人不可抗拒的波尔多红酒,将和2009年一样成为一个惊人的年份 ;随你怎么理解,但我相信我品尝了足够的2005年、2009年和2010 年的酒,让我意识到这三大年份是我整个职业生涯里遇到的“醉”伟大的年份。

罗伯特帕克的原话:
“It is an inescapable truth that 2010 has  produced another year of compelling Bordeaux t hat will go down as a prodigious vintage alongside 2009.Take your pick – this news  ;is either tragic or mythical, but I have  tasted enough wines from 2005, 2009 and 2010&nb sp;to realize that these may be thethree greatest Bor deaux vintages I have tasted in my career.&rdqu o; 点击查看RP100分满分酒详情
 


Roger Voss是《葡萄酒爱好者》WE杂志专注于波尔多的酒评家,他于2011年4月 发表了他的2010年份酒试品笔记。提到该年份有着惊人的酒精度,并且窖藏潜力和果香味都非 常突出。这些酒装瓶后他也已经更新了评分(具体可以看每一款酒上的WE分数),该文章里的 评论仅限于开桶试饮评分。点击查看ROGER VOSS的2010年份酒试品笔记

 

酒评家James SucklingTruly Superb来形容2010年份,他说 “This is indeed one of the greatest
 vintage of my generation, one of the grea test vintage ever.”大致的翻译是:非常出众。这真的是我们这一代人遇到的“醉”伟大的年份之一 。他和Jean-Marc Quarin分别发表了自己的100分满分酒,他 给11款酒满分点击查看James Suckling的满 分酒款。
 


Wine Spectator点评2010年份: The superb 2010 vintage promises an abundance o f terrific wines
 from all across France’s largest  region. 出众的2010年份,整个法国“醉”大的产酒区都产出了非常了不起的红酒。
 

 

毫无疑问,2010年份的酒是各位爱酒人士,必须入手的 酒款。当然,相对于2012年份,2010年份的价格也要高出不少。

酒庄历史
宝嘉龙庄园是波尔多梅多克“醉”古老的庄园之一。历史可以追溯到13世纪。Bertrand Ducru在1795 年购置了这个庄园。和许多波尔多的酒庄一样,宝嘉龙庄园的名称也是根据其早先的主人命名的,当然这只是一部分 而已。庄园的部分被大石头覆盖,Beaucaillou则意为“美丽的石头”。
Ducru聘请了著名的巴黎建筑师Paul Abadie来进行庄园的设计工作。Abadie将其演变成了执政 内阁时期风格。他增添了很高的台阶和优雅的外观。给人们提供一个,俯瞰吉伦特河的东岸。伯特兰迪克吕还投入巨 资在波尔多葡萄酒的葡萄园和桶酒窖。这些努力帮助迪宝嘉龙庄园成为波尔多梅多克1855分级二级列庄。
酒庄发展进程
1866年苏格兰后裔Nathaniel Johnston以高价一百万法郎买下宝嘉龙庄。正象很多伟大的发明 一样,Johnston和David也是在偶然中发现了抗衡蚜虫的救星,为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的贡献。当然宝嘉龙 庄也因此更为名声显赫。为防小偷,他们以硫酸铜与石灰合成混合剂喷洒在葡萄的表面,从而令葡萄表皮生出一种粉 状略带臭味的粉膜。当时其它庄园对此并不为意,直至1880-1890年间,波尔多地区发生广泛的根瘤蚜虫病害时,大 家才注意到喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫的能力。Johnston后来又在原有法式酒庄城堡两旁加建了两座英 国维多利亚式城堡,形成了我们今日所能见到的宏伟的英式波尔多酒庄城堡。1920年代美国突然实施全国禁酒令,使 Johnston的收入大跌,财政出现困境。迫于无奈,Johnston于1928年将酒庄卖给了酒商Desbarats de Burke。但宝 嘉龙并没得到很好照顾,以至品质失去了昨日的光辉。1941年Francis Borie购下宝嘉龙。并定下了回复历史名庄风 采的二十年大计。他们重新种植大部分葡萄树,每年进行严格的限产和葡萄颗粒两次精选,改良设备等招数。不到十 多年品质已上升到宝嘉龙的历史新水平。(左图为现任庄主Bruno Borie。)
所有的葡萄都是人工采摘的。在适当的分拣,除梗和压榨之后,对于从较老葡萄树上采摘的葡萄 (包括汁液,葡萄皮和葡萄籽在内)其果浆会在28° -30° (82°-86°F)温度下开始发酵,而对于年轻葡萄树结出的 果实温度则稍微低一点。酒精发酵通常大约需要2周的时间,酒精发酵和浸软之后从大桶排出葡萄酒。在11月或12月 经过苹果酸乳酸发酵之后,宝嘉龙庄园酒装入占比例50%至80%的新橡木桶里。
配餐建议

建议搭配:红肉类、熟食 、奶酪

年份&适饮期
年份:2010年份
橡木桶陈酿:12-18个月

葡萄品种

品种:90%梅 洛(Merlot)、10%品丽珠(Cabernet Franc)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

产国介绍

法国(France)

在全世界 所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的顶 级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世 界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒 类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧 “醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着 巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风 味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄 酒。

产区介绍

波尔多(Bordeaux)

波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多 市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约 6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少 数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅 、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添 加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是 全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

等级介绍

波尔多梅多克1855分 级列级酒庄之4级列庄(4th GCC en 1855)

1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒, 于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对酒庄进行分级。波尔多商会把责任委托给一 个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日,Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望,和各酒庄葡萄酒的价格,确定 了58个酒庄,命名为列级酒庄(Grand Cru Classe)。
1973年,该等级进行了一次修订,列级酒庄已经增加到61个,其中一级庄5个,二级庄14个,三级庄14个, 四级庄10个,五级庄18个。

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