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卡门酒庄金牌特酿加本力苏维翁

卡门酒庄金牌特酿加本力苏维翁

CARMEN Gold Reserve Cabernet Sauvignon

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 卡门
  • 葡萄品种 100%加本力苏维翁
  • 年份 2009
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 樱桃蜜饯
  • 色泽 深红宝石色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 60分钟
  • 最佳品尝温度 12-18℃
  • 适用场合 商务用,约会用,聚会用
  • 搭配菜肴 红肉类食物,如鹿肉,野猪肉和野鸡肉搭配,以及浓郁芝士,浓汁红肉。
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile)马泊谷 (MAIPO VALLEY)
葡萄品种:100%加本力苏维翁
级别:智利优质酒庄
酒精度:12.0%
规格:750ml
香味:樱桃蜜饯
色泽:深红宝石色
搭配菜肴:红肉类食物,如鹿肉,野猪肉和野鸡肉搭配,以及浓郁芝士,浓汁红肉。
建议醒酒时间:60分钟
最佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:完全的深红宝石色,富有浓郁的良好的复杂的芳香,带有雪茄和雪松以及松露的清香和樱桃蜜饯的风味,单宁成熟且柔软。
橡木桶陈酿:24个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 麦坡谷(Maipo Valley) 麦坡谷位于智利葡萄酒大区中央山谷区域,是智利最古老的葡萄酒产区。由安第斯山脉雪水顺河谷冲积而成的山谷平地,座落着许多知名的葡萄酒庄。天然的坡度使不同的区域种植着不同的葡萄。温和的地中海气候和明显的昼夜温差让这里成为最理想的葡萄种植地。其位于丘陵地带的葡萄园出产智利最佳的赤霞珠。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪山水带给葡萄酒丰富的口感。

品牌介绍

  • 酒庄介绍 卡门酒庄,智利最古老的葡萄酒庄园。卡门葡萄酒显示着他们对葡萄和这片地区的真正热爱,展现了一种由果实,土壤和气候组合起来而焕发的独特魅力。在众多的牌子中,“卡门”堪称为南美葡萄酒之明星。于今,卡门更加是第一个在智利获得环保酒庄之称誉, 其种植葡萄的方法与材料,都是纯天然的手法, 备受推崇。

品牌介绍

  • 品牌故事:卡门酒庄爱之酒 卡门是智利最古老的葡萄酒庄园的名字,也是一个勇于追求爱情的吉普赛女郎的名字,卡门是庄主与妻子爱情的见证,学看卡门的小说总是很欣赏她对爱情的执着和倔强,爱了就去追求,不爱了就果断放手,就算是面对死亡的威胁也不愿背叛心中的感觉,每当看到,最终卡门在为爱人斗牛胜利而欢呼的同时死在了求爱者的剑下时,眼泪总是不争气的流下来,就能品味到因爱而生的智利卡门酒庄的红酒是不是也会有一点热情奔放的个性味道。卡门又被称为 “爱之酒”。至今, 始创人的名字已被人忘怀, 但他妻子的名字却响遍世界。

品牌介绍

  • 酿造理念 卡门酒庄(Carmen)创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。在众多的牌子中, “卡门” (CARMEN) 堪称为南美红酒之明星。于今,卡门更加是第一个在智利获得环保酒庄之称誉, 其种植葡萄的方法与材料,都是纯天然的手法, 备受推崇。

品牌介绍

  • 酿酒师 其首席酿酒师比拉干沙尼女士(Ms. Pilar Gonzalez) 对于智利酒的成功下了一番功夫。她毕业于智利国家大学农艺科主修酿酒学。在智利其中最大酒厂之一 “圣达加罗连娜 Santa Carolina” 任职首席酿酒师达二十年,拥有丰富酿酒经验和技术 。她立志要酿制出一支有世界级名酿风格的酒 , 经过多年的努力之后,果然如她心愿。卡门这个品牌声名大噪, 获奖无数, 尤其在美国市场中大受欢迎。 当地著名的洋酒杂志WINE SPECTATOR将其评为美国洋酒市场上最闪耀的新星;另一本葡萄酒酒杂志《WINE & SPIRIT》 更连续七年将卡门列为 “年度最佳葡萄酒”此外更将其列为当年最抵买的酒 (value BRAND OF THE YEAR) , 及 “智利酒中最高境界” (TOP ON PREMISE CHILEAN BRAND),声势极劲。

品牌介绍

  • 域卡度卡罗 (RICARDO CLARO) 集团 这个全智利最古老的名牌,于1985年由当地另一个著名酒商域卡度卡罗 (RICARDO CLARO) 集团购入,并且大势改革,从此打进世界市场。于1992年时, 更大势发展, 建立现代化的厂房外,极力拓展。他同时拥有智利另一个名庄 “圣达丽妲” (SANTA RITA),于今两个酒庄贴邻, 同时被称为葡萄园的典范。说地理环境,葡萄园是米埔谷内公认的最佳位置, 亦即是山脉的底部。由于山峰阻挡了太平洋的强烈海风与冷空气,形成了葡萄园生长的理想条件的 “微型环境”。在250公顷的卡门葡葡园内,共栽植了20种不同的葡萄,酿酒师只选用了其中八成的优质葡萄,用以酿酒,但年产量也高达900万公升,因此,卡门又成为智利的大型酒庄之一。于今, 酒庄更精选了一幅20里公顷的最佳土地, 专门生产招牌货 “卡门金装特级赤霞珠” (CARMEN GOLD RESERVE CABERNET SAUVIGNON ), 及 “卡门优越酿酒师红酒” (CARMEN WINE MAKER'S RESERVE RED) 。 由于成绩裴然,需求极殷,故此再多辟20公顷。而“典雅” (CLASSIC) 及“特级”(RESERVE)系列 , 均有创新及保持高品质的表现 ,加上备有不同价格的品种来迎合不同的节日和需要 ,甚得饮家欢迎。

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