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人头马1898

人头马1898

Remy Martin 1898

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 烈酒 干邑
  • 品牌中英文 人头马(Remy Martin)
  • 产地 法国(France) 干邑(Cognac)
  • 酒精度 40.0%
  • 容量 700ml
  • 香味 水仙、茉莉花香
  • 色泽 琥珀色
  • 原材料 葡萄蒸馏
  • 陈酿时间 12年以上
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

自1724年起,人头马家族一直追求着一个目标,就是创造“醉”高品质的干邑。这个使命由Paul Remy Martin,家族第五代传人,经过多年的探索和研究,终于在1898年创造了历史性的转折点,后来,法国政府受此启发,定制出特优香槟干邑来命名卓越的 干邑,并设立了干邑酿制工艺的新标准,而人头马1898的酒谱被公认为世界上“领衔”款特优香槟干邑的配方。浓郁的蜜饯余味,特别是无花果的清香伴随着胡桃、盛夏浓郁花香所带来丰裕、持久的感觉

葡萄品种

  • 白玉霓/棠比内洛(Ugni Blanc/Trebbiano) 原产法国、欧亚种。葡萄中“醉”丰产的品种,在几乎任何产酒国都有种植,用于酿制白葡萄酒。所酿之酒微黄,澄清晶亮,清淡适中,果香浓,醇和爽口,略酸,回味良好。有个优点即成熟后依旧保持着高酸度。法国干邑Cognac地区著名的酿造白兰地优良品种。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 干邑(cognac) 干邑是法国西南部的一个小镇。他的产区处在夏朗德河的两岸,这条河被亨利四世称为“我的王国中“醉”美丽的河流”。法定产区包括滨海夏朗德省的全部,夏朗德省的大部分,还有多尔多涅省和德塞夫勒省的一小部分。这个古老地区的土壤种类非常多,有干邑法定产区中香槟区的白垩质土壤种植区,有多石的红土平原,有青葱的山谷,还有丘陵、沼泽和树林。17世纪下半叶至18世纪,干邑地区不断涌现酿酒业主,而后此地酒香长飘一发不可收拾。根据法国联邦鉴定的标准,“干邑”必须是在法国干邑区蒸馏的葡萄白兰地酒,那里约25万亩得天独厚的砂壤土,加上温和气候,成为“醉”适宜种植葡萄的理想环境。

品牌介绍

  • 人头马品牌 人 头马贵为特优香槟干邑专家,一直被誉为干邑品质、形象和地位的象征。是世界四大白兰地品牌中唯一一个由干邑省本地人所创建的品牌。人头马也是四大白兰地品 牌中唯一一家自己种植葡萄的公司。人头马只选用干邑中心区两个“醉”优秀的葡萄区“大香槟区”与“小香槟区”所生产的葡萄来酿制干邑,并且很早就与该两区的葡 萄种植商签订协议,以保证源源不断的优质葡萄来源。因为虽然人头马的蒸馏方法可以被加以仿效,但这些地区的优质土壤和地理特质所造就的“生命之水” (eaux-de-vie,即经过两次蒸馏得到的澄清的葡萄汁原液),却永远不可能被复制或是出口。

品牌介绍

  • 人头马起源 雷米•马丁(人头马)取自其创立人名,他生于1695年2月,在靠近雅尔纳克东北方的一个小镇卢伊勒(Rouillac)。马丁是葡萄园主之子;19岁时娶了利涅尔(Ligneres)的公证人的女儿为妻。在他 雷米•马丁三世的生意日趋兴隆时,明白到预先藏酿干邑的重要性。他的孙子接掌并发展了这盘生意,同时兼任了地方税收集员的职位。他的儿子在1821年主理公司,在19世纪10年期到19世纪20年期初,其产量由530000加仑上升到270万加仑。

品牌介绍

  • 人头马传说 16世纪的时候,有位叫Jacques de la Croix-Maron的骑士某天晚上做了一个恶梦,梦见撒旦要煮了他,把他的灵魂带走,在快要得手的时候,只听见撒旦不停地威胁他,说要把他再煮一次。这时候,De La Croix从睡梦中惊醒。从此,De La Croix获得了一个直觉,他认为:如果你要把一个人的灵魂带走,你必须要把它煮两次。 干邑首先是个地名,其次才是酒名。人头马标志是创始人雷米•马丁的后人保罗•雷米•马丁的星座——射手座——的图案,同时象征着人与自然的联合,也象征了雷米•马丁家族“醉”终掌握了传统干邑的制造技术。

产品介绍

  • 人头马1898自1724年起,人头马家族一直追求着一个目标,就是创造“醉”高品质的干邑。这个使命由Paul Remy Martin,家族第五代传人,经过多年的探索和研究,终于在1898年创造了历史性的转折点,后来,法国政府受此启发,定制出特优香槟干邑来命名卓越的干邑,并设立了干邑酿制工艺的新标准,而人头马1898的酒谱被公认为世界上“领衔”款特优香槟干邑的配方.

产品介绍

  • 生命之水在1898年,这些不同于普通的酿造工艺取得了惊人的收获。至此开创了特优香槟干邑的先河, 并堪称品牌追求卓越的历史里程碑!经历一个多世纪,人头马首席酿酒师Pierrette Trichet在翻阅家族史料时,发现了这一配方,借助珍贵的配方手迹,使这种生命之水的独特醇香重现人世;这正是人头马1898特优香槟干邑,层层展现不同;生命之水的独特味觉与芳香.

酒品介绍

  • 白兰地简介 白兰地(Brandy)是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同 样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以 苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

酒品介绍

  • 葡萄酒的灵魂 白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地“醉”为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的“醉”为优美, 其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑德国等国家,也都有生产一定数量风格各 异的白兰地。

酒品介绍

  • 白兰地的国家标准 在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级,特级(X.O)、优级(V.S.O.P)、一级(V.O)和二级(三星和V.S)。其中,X.O酒龄为20-50年,V.S.O.P“醉”低酒龄为6-20年,VO“醉”低酒龄为3年,二级“醉”低酒龄为2年。 

酒品介绍

  • 白兰地的口感 白兰地酒度在40-43度之间(勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度),虽属烈性酒,但由于经过长时间的陈酿,其口感柔和,香味纯正,饮用后给 人以高雅、舒畅的享受。白兰地呈美丽的琥珀色,富有吸引力,其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。国际上通行的白兰地,酒精体积分数在40%左右,色 泽金黄晶亮,具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香,口味甘洌,醇美无瑕,余香萦绕不散。

酒品介绍

  • 白兰地的饮用方法 白兰地的饮用方法多种多样,可作消食酒,可作开胃酒,可以不掺兑任何东西"净饮",也可以加冰块饮,掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。白兰地常用的5种喝法: (1)2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味);(2)1/2热糖水+1/2白兰地;(3)2/3热茶+1/3白兰地;(4)可加百事可 乐;(5)加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地。

鸡尾酒调配

  • 白兰地克鲁斯塔 Brandy Crusta
    配方及配料
    1盎司白兰地
    0.5盎司苦酒
    0.5盎司柠檬汁
    0.25盎司樱桃利口酒
    0.25盎司香橙利口酒
    一片柠檬片
    调制方法
    1. 在摇壶中加入冰块
    2. 并将所有配料倒入其中
    3. 摇匀并倒入冰鸡尾酒杯
    4. 点缀一片螺旋形的柠檬作装饰

 

  • 加利福尼亚柠檬 California Lemonade

    配方及配料
    0.75盎司伏特加
    0.25盎司金酒
    0.25盎司白兰地
    0.25盎司石榴糖浆
    2盎司橙汁
    1茶匙青柠檬汁
    1茶匙糖浆
    1片柠檬角
    调制方法
    1. 将所有配料倒入摇壶,充分混合摇匀
    2. 倒入盛有冰块的杯中
    3. 点缀柠檬角作装饰

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