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摩诺威黑比诺红葡萄酒

摩诺威黑比诺红葡萄酒

Monowai Pinot Noir

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 摩诺威
  • 葡萄品种 100%黑皮诺(Pinot Noir)
  • 产地 新西兰(New Zealand) 霍克湾(Hawke's Bay)
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑樱桃、烟草、黑巧克力
  • 色泽 紫罗兰色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 适用场合 商务用,送礼用,自饮用
  • 搭配菜肴 配羊肉,牛肉或者烤肉类食物、菌菇类以及奶酪。
  • 橡木桶陈酿 15-18个月法国(90%)和匈牙利(10%)橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
品牌介绍
  • 摩诺威:一对夫妇的梦想 新 西兰酿酒师艾玛·罗威与智利葡萄园经理马塞洛·努涅斯在霍克斯湾建立自己的葡萄园和酿酒厂。这对夫妇选择用手工制作来酿制他们的葡萄酒。现已拥有22公顷 的葡萄园来追求他们的梦想。艾玛毕业于阿德莱德大学(澳大利亚)学位,酿酒和自澳大利亚,并酿造过瑞士,南非,法国,智利和新西兰的葡萄酒。马塞洛主要致 力于广泛的参与智利和新西兰的葡萄种植和葡萄酒酿造。这款酒能让人品味到为梦想而拼搏的真谛!
葡萄品种
  • 黑皮诺(Pinot Noir) 黑皮诺(Pinot Noir) 是法国勃艮第产区红葡萄酒的主要品种,全世界没有其他品种像黑皮诺这样如此难侍候,黑比诺的皮非常薄,种植难度非常大,对天气的依赖程度也很大,所以种出 好的黑比诺是既需要水准,又需要运气的。黑皮诺酿出来的酒“醉”能反映土质特色和矿物色彩,酒色不深,但细致圆润、变化丰富、适宜久存。黑皮诺适合种植于偏寒 气候地区,和石灰粘土的山坡地。黑皮诺酿的酒有一种水果的香甜味,有樱桃,草莓的果香,陈酿后又有湿土,雪笳,蘑菇和巧克力的味道。口感非常和谐、自然。 能够酿造出细致的红葡萄酒,也是很重要的香槟品种。除了法国,在新西兰、加利福尼亚和澳大利亚都有不错的表现。
配餐建议
牛扒 烤肉 起司
产国介绍
  • 新西兰(New Zealand) 新 西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不影 响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口酸 味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界“甚佳”葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
产区介绍
  • 霍克湾(Hawke's Bay) 霍克湾位于新西兰北岛东岸,其夏季长而酷热,冬季凉快,这种干燥、温和的气候特别适宜种植葡萄。霍克湾的大果园和葡萄园众多,以出产世界“甚佳”葡萄酒闻名,亦借此得过不少奖项。霍克湾的十大酒厂非常出名,它们分别是:Craggy Range,Clearview,Esk Valley,Ngatarawa,Redmetal,Sacred Hil,Stonecroft, Sileni,Te Mata,Trinity Hill。整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气,这使得葡萄成熟丰满,极富风味。霍克湾的葡萄产量占整个新西兰的22%,是一个适合种植优质长相思,霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠,西拉及黑皮诺的产区。
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