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天秤灰比诺干白葡萄酒

天秤灰比诺干白葡萄酒

Bilancia Pinot Gris

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 天秤(Bilancia)
  • 葡萄品种 100%灰比诺(Pinot Gris)
  • 年份 2009
  • 产地 新西兰(New Zealand) 霍克湾(Hawke's Bay)
  • 级别 新西兰优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 甘洌,柔和的梨子果香
  • 色泽 稻黄色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 最佳品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 各类海鲜,色拉,淡味意面,
  • 橡木桶陈酿
得奖评分
  • RP评分 2009年份获Robert Parker杂志评分:85分
酒庄介绍
  • 天秤酒庄 天秤酒庄是新西兰最佳西拉生产商之一。它的名字“天秤”一词在意大利语中意思是平衡、平等、和谐,这些词汇的哲学贯穿于酿酒的各个方面,希望这一特点在品尝过程中能够深深地体现出来。
品酒笔记 >
  • 酒如其名,天秤酒庄葡萄酒给人一种和谐、安详、美好的感觉。品味此酒的时候能让人联想到新鲜葡萄的清香、洒满地面的金色的阳光以及庄园里面两位天使般的小庄主在葡萄园里面嬉戏,便会回忆起自己幼时童年的美好时光。此酒最适宜午后小酌。
配餐建议
乳酪 沙拉 意面
葡萄品种
  • 灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio) 灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio) 原产自法国阿尔萨斯产区,除原产地外,也种植于意大利北部(称为Pinot Grigio)德国(称为Rulander)澳大利亚、新西兰等国。其葡萄颜色常呈粉红或淡红,所产葡萄酒酒精浓度较高,所含粹取物质相当高,酸味偏低,有时具香料味。具有由莎当妮的奶油味和雷司令的芳香珠联璧合而成的独特风格。在阿尔萨斯除了被酿造成酒体丰满的辛辣葡萄酒外,还被酿造成晚摘葡萄酒或贵腐甜味葡萄酒。意大利的灰皮诺是特别受欢迎的干辣型葡萄酒,与爽口的菜肴是绝配。
产地介绍
  • 新西兰(New Zealand)新西兰是一个发展相当晚的葡萄酒产国,虽然葡萄园的面积在近年来快速增长,但依旧是一个葡萄园面积仅2万多公顷、产量约1亿多升的小型产国。可是这完全不 影响新西兰跻身为全球知名的葡萄酒产区。独特的自然条件让当地的葡萄酒拥有其他产地的葡萄酒难以比拟的独特风格,拥有干净纯美的水果香气、可口诱人的爽口 酸味。特别是马尔堡(Marlborough)产区的长相思,以及马丁伯勒(Martinborough)和中奥塔哥(CentralOtago)产的黑 皮诺,都已经是不可忽视的新经典产区.新西兰的长相思和黑比诺现在均已列入世界顶级葡萄酒行列,未来发展潜力巨大。
  • 霍克湾(Hawke's Bay) 霍克湾位于新西兰北岛东岸,其夏季长而酷热,冬季凉快,这种干燥、温和的气候特别适宜种植葡萄。霍克湾的大果园和葡萄园众多,以出产世界顶级葡萄酒闻名,亦借此得过不少奖项。霍克湾的十大酒厂非常出名,它们分别是:Craggy Range,Clearview,Esk Valley,Ngatarawa,Redmetal,Sacred Hil,Stonecroft, Sileni,Te Mata,Trinity Hill。整个地区的季候特征是高降雨量与雨后晴朗的天气,这使得葡萄成熟丰满,极富风味。霍克湾的葡萄产量占整个新西兰的22%,是一个适合种植优质长相思,霞多丽,赤霞珠,美乐,品丽珠,西拉及黑皮诺的产区。
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