就买酒比价网
商城
酒类型
葡萄品种
产地
价格
你的位置:首页 > 选酒中心 > 也买酒 > 凯撒金牌起泡葡萄酒
凯撒金牌起泡葡萄酒

凯撒金牌起泡葡萄酒

Casa Defra Prosecco Spumante

相关精选比价

1/5

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 起泡酒 干起泡酒
  • 品牌中英文 凯撒(Casa)
  • 葡萄品种 100%普劳塞考(PROSECCO)
  • 产地 意大利(Italy) 威尼托(Veneto)
  • 酒精度 11.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 清爽而富有花香,芳香持久
  • 色泽 金麦黄色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 即饮
  • 适宜品尝温度 8-10℃
  • 适用场合 聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 适合一天中的任何时刻饮用,是绝好的开胃酒,同时也适合与口感比较清淡的菜肴搭配饮用。

酒品介绍

葡萄酒种类:干起泡酒
产地:意大利(Italy) 威尼托(Veneto)
葡萄品种:100%普劳塞考(Prosecco)
酒精度:11.0%
规格:750ml
香味:清爽而富有花香,芳香持久.
色泽:金麦黄色
搭配菜肴:适合一天中的任何时刻饮用,是绝好的开胃酒,同时也适合与口感比较清淡的菜肴搭配饮用。
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:8-10℃
酒品介绍:清爽而富有花香,芳香持久,高雅,果感丰富。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 普洛赛克(Prosecco) 在威尼托中心,“科内利亚诺”(Conegliano)和“瓦尔多比亚德尼”(Valdobbiadene)山谷,这个简单、微带芳香、新鲜的品种已经被种植了数个世纪。普洛赛克通常用于酿造清新舒适的起泡酒。使用“查马”法(罐内二次发酵法)进行第二次自然发酵,它能得到出色的起泡葡萄酒。这个方法比“香槟”法更经济快捷,与香槟不同,它不需要长时间地瓶内陈酿,更加突出了葡萄的自然水果风味,普洛赛克起泡酒的品质也就更多取决于果汁的纯净程度。普洛赛克作为简单便宜的开胃酒的“醉”佳选择已经在全世界取得了令人惊喜的成功:意大利每年在欧洲和美国市场要卖出数千万瓶此酒。这个品种成熟期较晚,在十月中旬左右果皮会呈现漂亮的金黄色,有高浓度的芳香的果汁。它的特征绝不会被人弄错,明显的梨子、苹果和其他白色水果的香气,暗含白花气息,余味清爽芳香。

 

产国介绍

  • 意大利(Italy) 位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒“醉”大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

  • 维内托(Veneto) 以威尼斯闻名的维内托区,从亚得里亚海经平原到阿尔卑斯山,到处布满了大片的葡萄园,是全意大利DOC以上等级产量“醉”大的葡萄酒产区。而东部的维罗纳 (Verona)市不仅产量占全区的三分之二,而且葡萄种类繁多、闻名全球,是全世界产量“醉”高的地区。巴多力诺、Soave和瓦波利切拉是维罗纳“醉”著名的 三个产区,出产由Corvina、Rondinella、Molinara和Negrara等当地传统品种酿成的可口红酒,风格淡雅清新,略带苦味,有时 还留有一点点气泡。维罗纳是意大利北部“醉”大的酿酒中心,知名的瓦波利切拉产区就位于城北的山坡上。Corvina是“醉”重要的品种,另外还混合 Rondinella和Molinara等品种。为了酿造更浓郁的红酒,瓦波利切拉产区还将精选采收的葡萄风干,让酿成的葡萄酒变得更浓缩。如果酿成甜酒 则称为Recioto della Valpolicella,有如波特酒一般浓甜;如果所有糖分全部发酵则成为干型,如酒精含量高于15%的Amarone della Valpolicella。无论是Recioto还是Amarone,酿成的酒香味都非常丰富,口感非常浓重,单宁很多,但是却很柔软。而且酒也变得非常 耐放。另外,瓦波利切拉东邻的Soave生产维内托区“醉”著名的白葡萄酒,同时全意大利产量第三的DOC产区。

酒品介绍

  • Presecco简介 Prosecco普西哥是意大利的葡萄酒,一般是干或特干起泡葡萄酒。普西哥广受欢迎,已成为流行的比香槟更便宜的替代品。

酒品介绍

  • Presecco分类 普西哥起泡酒主要分为全起泡型(Spumante)和半起泡型(Frizzante)。全起泡型(Prosecco Spumante),要求经历完整的 二次发酵,是较昂贵的变种。至于半起泡型(Prosecco Frizzante)可能包含白皮诺(Pinot Blanc)或灰皮诺葡萄 (Pinot Grigio)酒,而酿出不同的的甜度。

酒品介绍

  • 酿造工业 直至上世纪六十年代,普西哥是一款较甜的起泡酒,与在皮埃蒙特(Piedmont)生产的Asti很难分别出来。自那时起,生产技术不断改良,酒内的糖份不断被抽走,终于成为今天广为人熟悉的干型普西哥。

酒品介绍

  • 酿造方法 与其主要的竞争对手香槟不同,普西哥使用查马的方法,其中二次发酵在不锈钢罐内,使酒的生产成本较低。Prosecco不需要长时间地瓶内陈酿,更加突出了葡萄的自然水果风味。普洛赛克起泡酒的品质也就更多取决于果汁的纯净程度。

酒品介绍

  • 法律保护 现在的Prosecco这个名字如同法国的香槟一样受欧盟的法律保护。只有在法国的香槟区生产的起泡酒才能称为香槟,同样只有在意大利规定的特别产区如 Valdobbiadene和Conegliano生产的起泡酒,且葡萄品种包含至少85%的Prosecco,才能被称为Prosecco起泡酒。

酒品介绍

  • 广受欢迎 普洛赛克作为简单便宜的开胃酒的选择已经在全世界取得了令人惊喜的成功:意大利每年在欧洲和美国市场要卖出数千万瓶此酒。

酒品介绍

  • 完美开胃酒 在意大利的大部分地区,人们入座餐馆后的“领衔”件事便是点一杯Prosecco起泡酒。较之于法国香槟,Prosecco更柔和、更清新。它是一款完美的开胃酒,能刺激食欲,让人放松心情。新鲜,果香浓郁、极易入口、酒精含量低,即使每天喝上1-2杯也无妨。

酒品介绍

  • 饮用方法 在意大利,普西哥会作为每一个场合的葡萄酒饮用。而在意大利境外,普西哥是常见的开胃酒。常见的普西哥饮用方法是直接冰冻饮用,但它也能做出一些混合式饮料。

起泡酒开启说明

  • 起泡酒开启解说图 开启起泡酒前,首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低,因为酒瓶温度高,意外爆开的可能性较高。开瓶时,注意不要摇晃酒瓶。
    1、掀开箔金包装纸:一只手持稳酒瓶,另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
    2、解开细铁丝:因为气泡压力非常大,这时要特别小心,一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口,然后用另一只手轻轻转松铁丝。
    3、用毛巾包住瓶口:在取出瓶塞前,用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外,不要对着自己或他人。
    4、开启瓶塞:用托着瓶底的那只手开始转动瓶子,另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声,瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。
返回顶部 提建议

二维码