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古堡娜凯耶特级红葡萄酒(卡本内苏维翁 )

古堡娜凯耶特级红葡萄酒(卡本内苏维翁 )

Casa La Joya Cabernet Sauvignon Reserve

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 古堡娜凯耶
  • 葡萄品种 100%卡本内苏维翁(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2009,2010
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 级别 智利优质酒庄
  • 酒精度 14.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑醋栗,成熟水果
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 建议醒酒时间 20-30分钟
  • 最佳品尝温度 14-18℃
  • 搭配菜肴 搭配肉类,意面
  • 橡木桶陈酿 8-10个月
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile) 空加瓜谷(Colchagua Valley)
葡萄品种:100%卡本内苏维翁(Cabernet Sauvignon)
级别:智利优质酒庄
酒精度:14.5%
规格:750ml
香味:黑醋栗,成熟水果
色泽:宝石红
搭配菜肴:搭配肉类,意面
建议醒酒时间:20-30分钟
最佳品尝温度:14-18℃
酒品介绍:这款酒完全展现了智力卡本内苏维翁的优点,经典的黑醋栗香味,果味馥郁,单宁悠长。
橡木桶陈酿:8-10个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley) 十年前Colchagua Valley还只是为大公司提供葡萄和散装酒,如今已是智利的新秀,成为这个国家最令人兴奋地谷地,世界大赛中获奖最多的智利葡萄酒产区,拥有自己的酒类协会:Vinas de Colchagua & Ruta del Vino,具代表性的市场推广和葡萄酒旅游业,正在被其他产区所模仿。从安第斯山麓到太平洋海岸,这一令人着迷的地形形成了独特的微观气候,红葡萄酒在Colchagua Valley尤为出色:甜美而优雅的单宁伴以成熟的红色水果香味,白葡萄酒有其独特的个性。维欧尼在此地得以良好地生长。

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