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甘德塞拉桃红葡萄酒

甘德塞拉桃红葡萄酒

Gandesola Rosado

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 桃红葡萄酒 干型桃红
  • 品牌中英文 甘德塞拉
  • 葡萄品种 歌海娜(garnacha),西拉(syrah),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 产地 西班牙(Spain) 加泰罗尼亚(Catalonia)
  • 级别 DO
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 桃红色
  • 酒体
  • 口感分类 清爽
  • 建议醒酒时间 10-15分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 与米饭,面食,paté 搭配佐餐
  • 橡木桶陈酿
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干型桃红
产地:西班牙(Spain) 特拉阿尔塔(Terra Alta)
葡萄品种:歌海娜(garnacha),西拉(syrah),赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
级别:DO
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:果香
色泽:桃红色
搭配菜肴:与米饭,面食,paté 搭配佐餐
建议醒酒时间:10-15分钟
“醉”佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:香气:结构平衡完美,花像与果香完美融合。 口感:红色水果的甜美风暴,口感清爽。可搭配各种鱼类及红白肉佐餐。尾调清新宜人,也是米饭与各类面食的完美搭档。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步“醉”快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲“醉”前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积“醉”大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

产区介绍

  • 加泰罗尼亚(Catalonia) 加泰罗尼亚(Catalonia)是西班牙葡萄酒的主要产区之一,出产高质量的红、白和桃红葡萄酒,还有一些甜酒。另外,这里还是CAVA气泡酒故乡,CAVA是西班牙传统的起泡酒,按传统的香槟法生产的,二次发酵在酒窖里至少18个月。气泡丰富,有明显的苹果、柠檬的果香,伴着面包的气息。入口很有力度,餐前开胃、搭配海鲜鱼类或是微辣湘菜都比较适合。CAVA不再是香槟的便宜替代品,特别是来自Priorat, Penedès and Empordà产区的可以说是世界上“醉”好的气泡酒之一。每年约有20亿瓶CAVA酒被消耗掉。

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