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河谷尼城堡白葡萄酒

河谷尼城堡白葡萄酒

Chateau Recougne Bordeaux Blanc

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  • 法国拉科鲁锡庄园干红葡萄酒

    法国拉科鲁锡庄园干红葡萄酒

    Chateau Lafon-Rochet

    参考价:¥357

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)
  • 法国玛歌庄园干红葡萄酒

    法国玛歌庄园干红葡萄酒

    Chateau Margaux

    参考价:¥5610

    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 梅多克(Medoc) 玛歌(Margaux)
    葡萄:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)、小维尔多(Petit Verdot)
    品牌:玛歌庄园(Chateau Margaux)

相关酒评

注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 干白
  • 品牌中英文 河谷尼城堡
  • 葡萄品种 长相思(Sauvignon Blanc) 赛美蓉(Semillon)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 法定产区葡萄酒 AOC
  • 酒精度 12.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 浓郁的果香,伴有葡萄及苹果的香味
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中低
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 即开即饮
  • 适宜品尝温度 10-12℃
  • 搭配菜肴 搭配海鲜头盘或白色肉类菜肴食用,口感更佳,冷藏后作为开胃酒也独具风格
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干白
产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)
葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc) 赛美蓉(Semillon)
级别:法定产区葡萄酒 AOC
酒精度:12.0%
规格:750ml
香味:浓郁的果香,伴有葡萄及苹果的香味
色泽:金黄色
搭配菜肴:搭配海鲜头盘或白色肉类菜肴食用,口感更佳,冷藏后作为开胃酒也独具风格
建议醒酒时间:即开即饮
“醉”佳品尝温度:10-12℃
酒品介绍:浓郁的果香,伴有葡萄及苹果的香味。干爽,新鲜,果味浓郁。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 长相思(Sauvignon Blanc) 别名:白索维浓、苏维浓,原产法国,是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强,辛辣口味重,酒香浓郁且风味独具,非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)“醉”常见,在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色,由于气候凉,酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽,有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味,特别是年轻的酒。

葡萄品种

  • 赛美蓉(Semillon) 赛美蓉以生产贵腐白酒著名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。它的酸度低,但酒体和酒精度比霞多丽高,用它来做甜酒比做干酒好。它的柑橘类气味很明显,有时候可以品尝到少许蜂蜜、无花果和雪茄的味道。赛美蓉肥得像油一般的丰富,颜色能达到较深的金色,它的皮薄,很容易发展成贵腐霉。贵腐霉(Noble Rot,Botrytis Cinerea)虽然很难看,但做出的甜酒非常甘美,还带有植物的蜜甜味。这是需要特殊的气候条件的,比如潮湿的早晨和夜晚、阳光明媚的下午等,太干的地区根本做不出来。

产国介绍

  • 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格,也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
    法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧“醉”多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了“醉”适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍

  • 波尔多(Bordeaux) 波尔多是全世界“醉”著名、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

酒庄介绍

相传......

相传1578年时任法国皇帝的亨利四世到经过此地,经几日小住后,亨利四世有感于当地人热情的接待以及美食尤其是美酒,便题约“terra recognita”此拉丁语等于现代法语的“terres reconnues”即“驰名之地“(被认可的土地)。酒庄之名Recougne也因此由Recougnita演变而来。。

 
 

酒庄介绍

现任管理者们

Mihade米亚德家族于1942年起执掌酒庄,现任酒庄主Xavier Mihade艾格雅维米亚德为掌管酒庄的第三代人,他膝下一儿一女,分管销售和技术,正是有希望的第四代人。

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