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卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒

卢士涛路爱可干型雪莉葡萄酒

Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Rva

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

在2005年世界葡萄酒大赛中获得银奖

  • 类型 加强葡萄酒 干型雪莉酒
  • 品牌中英文 卢士涛
  • 葡萄品种 100%上等雪莉葡萄(Palomino fino)
  • 产地 西班牙(Spain) 赫雷斯-雪莉(Jerez-Xeres-Sherry)
  • 级别 西班牙优质酒庄
  • 酒精度 18.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 橡木和烟熏葡萄干的味道
  • 色泽 琥珀色
  • 酒体
  • 口感分类 辛辣
  • 获奖情况 在2005年世界葡萄酒大赛中获得银奖
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 最佳品尝温度 10-12℃
  • 适用场合 送礼用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 贝类,大闸蟹或海鲜
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:雪莉酒
产地:西班牙(Spain)
葡萄品种:100%上等雪莉葡萄(Palomino fino)
级别:西班牙优质酒庄
酒精度:18.5%
规格:750ml
香味:橡木和烟熏葡萄干的味道
色泽:琥珀色
获奖情况:在2005年世界葡萄酒大赛中获得银奖
评分情况:《葡萄酒倡议者》WA杂志 :90分
搭配菜肴:贝类,大闸蟹或海鲜
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:10-12℃
酒品介绍:口感柔顺且自然,略干,非常成熟。入口即能感到橡木和烟熏葡萄干的味道,带有强烈的与众不同的坚果果实的芳香。

葡萄品种

  • 帕洛米诺(Palomino) 帕洛米诺(Palomino)是一种白色葡萄品种,是西班牙南部赫雷斯(Jerez)地区基础葡萄品种,在产地之外尤其是加利西亚(Galicia)地区,人们通常将帕洛米诺就称作赫雷斯。  现在几乎提到帕洛米诺便总要跟赫雷斯地区的雪利酒相联系。雪利葡萄园中很多葡萄品种,但现在只有帕洛米诺占压倒性优势,约占全部种植量的95%。尽管帕洛米诺的果皮很薄,所以需要人工采摘,但其他方面都比较理想:产量高、容易被氧化、中等糖分。一般用来生产加强型葡萄酒。

产国介绍

  • 西班牙(Spain) 在欧洲传统葡萄酒产国中,西班牙是近10年来酿酒水准进步最快的国家。现在,西班牙变成了全欧洲最前卫的葡萄酒产国,其酿酒传统在新的观念以及新的酿酒技术的带动下,不仅酿酒水准大幅提升,而且出现了许多新兴的、具有浓厚地方特色的世界级新产区,也成立了非常多的新兴酒庄,成为旧大陆里的新大陆。西班牙是全世界葡萄种植面积最大的国家,超过百万公顷,但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式,葡萄园的平均产量非常低,每年约生产35亿升葡萄酒,是全球第三大葡萄酒产国。

酒品介绍

  • 雪利酒简介 雪利酒(Sherry)是一种用葡萄兑和白兰地而制成的酒,产于西班牙。它的味道醇厚,甘甜清新,曾被莎士比亚比喻作“装在瓶子里的西班牙阳光”。

酒品介绍

  • 酿造原料 酿造雪利酒主要以Palomino葡萄为主,另外两个品种是Moscatel?Grodo?Blanco,以及制造甜酒的Pedro?Ximenez,葡萄具有丰富的天然糖分,使酿出的酒又黑又稠又甜。

酒品介绍

  • 雪利酒分类 1.Fino─不甜。采用?Palomino?葡萄品种制造,呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味。酒精度数约为15.5度。2.Manzanilla─不甜。 产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒,因为盐分和湿气的关系,酒质更紧密细致。3.Amontillado─略甜。Fino进一步成 熟的酒,呈琥珀色,带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。4.Oloroso─甜。具醇厚浓郁的独特香味,有甜味和略甜两种,酒精度数18-20左 右。浓甜的?Cream?型雪利即是以此酒为底调制而成。5.Cream─甜。以晒干的PX?(Perdo?Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪利 酒,若将PX雪利酒和Oloroso雪利酒混合,酿出的酒就称为Cream?Sherry。

酒品介绍

  • 雪利酒的饮用 雪 利酒传统上使用一种小杯进行品尝,称为copita,这是一种特殊的郁金香形雪利酒杯。雪利酒以一种华丽的方式,称为venenciador,进行品尝 venenciador由来自一种特殊的名为venencia的杯子,传统上由银制作,有一根长长的鲸鱼骨做成的把手。venencia杯子足够窄,足以 通过塞孔,舀出定量雪利酒,然后高高地从头顶倒入另外一只手中的copita杯中。

酒品介绍

  • 雪利鸡尾酒
    妙舞
    材料:1/3雪利酒,1/3金酒,1/3樱桃白兰地,一滴橘子酒。?  
    配制法:把以上材料和碎冰块放进调酒壶内,摇匀,滤进鸡尾酒杯内.用红樱桃点缀。

    雪莉鸡尾酒
    材料:3/4不带甜味的雪利酒,1/4法国苦艾酒,一滴橘子调味酒。?  
    配制法:把以上材料和碎冰块放进凋酒杯内,搅匀,滤进鸡尾酒杯内,用牙签穿一枚橄榄作为点缀。

酒庄概况

西班牙雪利酒

大名鼎鼎的莎士比亚曾经用“装在瓶子里的西班牙阳光”这般美妙的语言毫不吝啬的描述声名远扬的西班牙雪利酒,猜想他是在某天心情郁闷后,曾被雪利酒的唇齿留香温暖了胸膛。雪莉酒的一大特色就是,它拥有从干型到超甜型多种风格,风格的多样性使得雪莉酒的搭配十分宽泛,无论是作为开胃酒,还是配餐酒,抑或是作为甜品酒在餐后享用,雪莉酒都能一一胜任。比如东印度索雷拉甜型和鲍汁鹅掌、菠萝咕噜肉、蟹粉豆腐都能搭配完美,令人唇齿留香;而与黄酒口味相像的唐鲁诺干型奥罗的搭配则更加广泛,几乎所有中国菜肴都能与之完美契合。

卢士涛庄园Lustau

作为西班牙最富盛名的雪利酒生产商之一的卢士涛庄园Lustau,将雪利酒“西班牙阳光”搬的温暖发挥到了极致。

卢士涛庄园

卢士涛庄园Lustau历史悠久,1896年,在温暖的西班牙南部,卢士涛庄园诞生了。历史绵延至今日,酒庄已经有了114年的历史。114年间,沧海桑田,世界瞬息万变,卢士涛庄园却在时间的锤炼中屹立,并不断发展壮大。时至今日,它已经成为了世界闻名的雪利酒生产商。

获得荣誉

在历次国际葡萄酒竞赛中,卢士涛凭借着其雪莉酒的高品质,获得了5座奖杯、9次金奖、7次银奖、11次铜奖和7项证书。《葡萄酒杂志》(Wine Magazine)曾经撰文表达了对其雪莉酒品质的高度赞扬:“一个小地区的酒厂能获得如此多的殊荣确实值得骄傲。” 此外,卢士涛还是唯一一家在法定产区的三大城镇都生产雪利酒的酒厂。

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