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可利庄园红石西拉红葡萄酒

可利庄园红石西拉红葡萄酒

Coriole Redstone Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

2008年WS:87 《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:94 ;2009年《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:89

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 可利庄园(Coriole)
  • 葡萄品种 100% 设拉子Shiraz
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 14%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 辛辣味
  • 色泽 深紫红色
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 获奖情况 2008年WS:87 《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:94 ;2009年《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:89
  • 建议醒酒时间 40分钟
  • 适宜品尝温度 16°C
  • 适用场合 商务用,自饮用
  • 搭配菜肴 烧烤,鸡肉,鸭肉
  • 橡木桶陈酿 12个月
友情提示 本商品发货时,年份随机发货;由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红

产地:澳大利亚 Australia 迈拉仑维尔(Mclaren Vale)
葡萄品种:100% 设拉子Shiraz
级别:澳大利亚优质酒庄
酒精度:14%
规格:750ml
香味:辛辣味
色泽:深紫红色
评分情况:2008年WS:87  《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:94 ;2009年《詹姆斯.哈雷代》《James Halliday》:89
搭配菜肴:烧烤,鸡肉,鸭肉
建议醒酒时间:40分钟
“醉”佳品尝温度:16℃
酒品介绍:入口略带甜味,酒体浓厚顺滑,具有成熟浆果和香料味,收尾柔软悠长。
橡木桶陈酿:12个月

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 南澳(South Australia) 南澳,横贯澳大利亚大陆中部,出产全国超过一半的葡萄酒,并以拥有世界上“醉”古老的一些葡萄藤为荣。在南澳的Barossa Valley(巴罗萨谷)和Adelaide Hill(阿德莱德谷),人们发现了这些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于与世隔绝,它们躲过了席卷整个北美和欧洲并且稍后又肆虐澳大利亚东岸葡萄园,使大量葡萄藤毁于一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以幸存下来。人们实施了严格的检疫制度,以免这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以确保南澳保持其葡萄种植的重要地位。很多高档酒都是从南澳走出来的。此产区气候相对炎热一些,所酿制的葡萄酒酒精度偏高。在南澳大利亚,巴罗萨谷(Barossa Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、麦克拉伦谷(Mclaren Vale)、阿德莱德(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、朗和湾(Langhorne Creek)都是享誉世界的著名葡萄酒产区。

WINE100评分

  • 2009可利庄园红石西拉红葡萄酒
    2009 Coriole Redstone Shiraz
    Deep colour. Redcurrant, plum, chocolate aromas. Medium weighted, redcurrant, plum flavours, fine grained - touch al-dente tannins.
    甜美的果香,有肉桂,甘草,香气丰富,但略感果实成熟度可能不够,或有生单宁;强劲的酸甜感,酒体强大,单宁感略粗硬 88分

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