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凯福林金标红葡萄酒

凯福林金标红葡萄酒

GAROFOLI Antica Osteria Rosso Vino da tavola rosso

凯福林金标红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 凯福林(Garofoli)
  • 葡萄品种 Montepulciano, Sangiovese 蒙塔西诺,桑娇维斯
  • 产地 意大利(Italy) 马尔凯(Marche)
  • 级别 意大利法定产区IGT
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑梅味
  • 色泽 红宝石色被紫罗兰色所环绕
  • 酒体 中低
  • 口感分类 圆润
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 最佳品尝温度 12-18℃
  • 适用场合 聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 配日常餐
  • 酒塞 木塞

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:意大利(Italy) 马尔凯(Marche)
葡萄品种:Montepulciano, Sangiovese 蒙塔西诺,桑娇维斯
级别:意大利法定产区IGT
酒精度:13.0%
规格:750ml
香味:黑梅味
色泽:红宝石色被紫罗兰色所环绕
搭配菜肴:配日常餐
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:酒味贻人,持久性强
橡木桶陈酿:

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葡萄品种

  • 蒙帕塞诺(Montepulciano) 这是意大利种植面积位于第三位的当地红色品种,特别是在阿布鲁佐(Abruzzo)和马尔凯地区(Marche),而且在托斯卡纳(Tuscany/Toscana) ,翁布里亚(Umbria),普利亚大区(Pualia)和拉齐奥(Lazio)(换句话说所有意大利中部)都有种植。葡萄中等果粒,非常深的蓝色,成熟期有一点晚(十月中旬左右)。蒙特普恰诺是一种能够适应多种生产类型的葡萄:它的能力取决于不同种植者想要达到的每亩产量。每公顷15~20吨产量的葡萄可以在意大利成千上万的朴实易饮的廉价葡萄酒(餐酒或者IGT葡萄酒)中找到;但是要找到结构感出色的葡萄酒(5~7吨每公顷)也不是一件难事,此类葡萄酒经过在木桶中长时间陈酿,呈深宝石红色、有干果、果酱、苦杏仁和香料木材的香气,像赤霞珠一样平衡有力。

葡萄品种

  • 桑娇维塞(Sangiovese) 桑娇维塞是个晚熟品种,适合于温暖适中的气候,需要光照充足,在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄,抵抗性不是很好,容易在潮湿的天气里腐烂,所以成熟期最好是干燥的天气,碰上雨季就糟了。据悉,galestro泥灰质粘土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维塞的最佳土壤。桑娇维赛所酿出的酒通常是干性,带有泥土气息,单宁高,酸度高,酒体中等,还带有一点樱桃味,草本味,蘑菇味及牲畜棚的气味,这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化,会增添一股香兰和烟草的风味。

产国介绍

  • 意大利(Italy) 位于南欧地中海畔的意大利半岛,除了海拔较高的山区,几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄,葡萄园遍及意大利各省份,每年约生产50亿升葡萄酒,和法国轮流成为全球最大的葡萄酒产国,出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久,酿酒葡萄的种类也非常多元,各地都有独特的品种,可酿造成相当具有地方特色的葡萄酒,种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因,酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂,成为意大利酒最大的一个阻碍,近年来,意大利酒在理念上有了很大的突破,开始接受外来思想,外来品种和外来先进的技术,意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠!

产区介绍

  • 马尔凯(Marche) 马尔凯州最值得骄傲的维乐迪奇奥。Verdicchio 葡萄酒是使用该产地同名的葡萄所酿制的。这种浅绿色的葡萄酒具有独特的苦味,最适合与马尔凯州的亚得里亚海的海鲜一起食用。马尔凯州是以白葡萄酒而著名,但是也有不少有特点的红葡萄酒。在州都安科纳以南,被指定为自然保护区科内罗山周围盛产一种用蒙特弗尔查诺种的葡萄所制作的颇有名气的 D.O.C.红葡萄酒Rosso Conero。还有Rosso Conero Riserva 也是得到D.O.C.G认证的精品。马切拉塔县的泡沫葡萄酒Vernaccia di Serrapetrona可与饭后的甜食一起享用,还有一种涩的干燥式Secco的酒是在主餐时饮用的葡萄酒。

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