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丽星酒园窖藏56号加本纳马尔贝克干红

丽星酒园窖藏56号加本纳马尔贝克干红

Leasingham Bin 56 Cabernet Malbec

丽星酒园窖藏56号加本纳马尔贝克干红

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

《Wine Spectator》《葡萄酒鉴赏家》2006年89分

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 丽星酒园
  • 葡萄品种 Cabernet, Malbec赤霞珠, 马尔贝克
  • 产地 澳大利亚(Australia) 南澳(South Australia)
  • 子产地 克莱尔谷(Clare Valley)
  • 级别 澳大利亚优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 李子,黑莓, 咖啡和烟草的香味
  • 色泽 深红宝石色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 获奖情况 《Wine Spectator》《葡萄酒鉴赏家》2006年89分
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 适用场合 商务用,送礼用,自饮用
  • 搭配菜肴 配摩洛哥羊肉和蒸肉丸,酒炖小牛肉,辣肠和西红柿面类。
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红

产地:澳大利亚(Australia) 南澳-克莱尔谷(Clare Valley)
葡萄品种:Cabernet, Malbec赤霞珠, 马尔贝克
级别:澳大利亚优质酒庄
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:李子,黑莓, 咖啡和烟草的香味
色泽:深红宝石色
获奖情况:《Wine Spectator》《葡萄酒鉴赏家》2006年89分
搭配菜肴:配摩洛哥羊肉和蒸肉丸,酒炖小牛肉,辣肠和西红柿面类。
建议醒酒时间:30分钟
品尝温度:12-18℃
酒品介绍:深红宝石色,展现出李子,黑莓, 咖啡和烟草的香味
橡木桶陈酿:

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葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 马尔贝克(Malbec) 马贝克原产于法国,在波尔多地区,他是6种法定的红葡萄品种之一,属于早熟品种,香气强度中等,单宁含量丰富,能增强酒的陈储能力,通常在酿造调配的过程引入,用于增加颜色的深度和柔顺圆润的口感。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。马贝克在阿根廷获得了空前的成功,成熟,柔和,丰满,果香浓郁。除了在阿根廷,美国,澳大利亚和智利也有种植。

产国介绍

  • 澳大利亚(Australia) 澳洲已经是一种葡萄酒类型的象征,不论是“醉”具代表性的霞多丽白葡萄酒或西拉葡萄酒,都有毫不羞怯的奔放香气、浓厚丰满的口感与严格技术管控的稳定品质,几乎成为澳洲葡萄酒的代表。澳洲输出的不仅是非常可口的葡萄酒,而且是他们精密掌控的酿酒技术和理念,影响着全球许多产区的葡萄酒业发展。但是在主流风格之外,现在澳洲也出现了非常多样的产区与葡萄酒风格。

产区介绍

  • 西澳(Western Australia) 西澳主要的葡萄酒产区都集中在西南角。6年前西澳葡萄酒产量只有占全澳洲的1%,今天西澳葡萄酒的产量已超过4%。如此的快速成长主要还是澳洲葡萄酒大厂介入西澳葡萄酒市场所带来的。西澳洲是澳大利亚面积“醉”大的州,纵横整个大陆西部三分之一的土地。不过,葡萄产区却几乎完全集中在其西南部。这些地区包括靠近州府佩斯的天鹅地区,以及在更南面的皮尔、吉奥格拉非、黑林谷、潘伯顿、满吉姆、大南部地区和玛格利特河。二十年前,玛格利特河以经典的河流和海水交接处的冲浪地带而闻名。然而,企业家们克服了这个地区在地理上与外部隔绝的局限,开发了众多的葡萄园和葡萄酿酒厂,使这里不仅在国内为人所知,更在世界范围扬名。这个地区以出产充满活力的Sauvignon Blanc(长相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相当大胆的Zinfandel (增芳德)而闻名。

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