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紫楹干红

紫楹干红

Jacaranda Cuvee Rouge

紫楹干红
  • 最新报价:¥130.00(7.3折)
  • 历史最低:¥80.00 (2013年11月11日)
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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 紫楹(Jacaranda)
  • 葡萄品种 60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)25%美乐(Merlot)10%品丽珠(Cabernet Franc)5%小味多(Petit Verdot)
  • 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 莓果、李子、辛料、黑醋栗、樱桃、黑巧克力
  • 色泽 宝石红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 二十分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配红肉、烧烤、烤蔬菜、禽肉和匹萨饼
  • 橡木桶陈酿 美乐与法国橡木中接触四月,其余部分未接触橡木
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
葡萄品种:60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)25%美乐(Merlot)10%品丽珠(Cabernet Franc)5%小味多(Petit Verdot)
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:莓果、李子、辛料、黑醋栗、樱桃、黑巧克力
色泽:宝石红色
搭配菜肴:适合搭配红肉、烧烤、烤蔬菜、禽肉和匹萨饼
建议醒酒时间:二十分钟
“醉”佳品尝温度:16-18℃
酒品介绍:一款波尔多经典混酿:60%赤霞珠、25%美乐、10%品丽珠和5%小维尔多。酒体饱满、复杂,具有成熟莓果、李子和辛料香。浓郁的黑醋栗、樱桃和黑巧克力风味。良好的单宁结构赋予此款酒优雅感和复杂性。
橡木桶陈酿:美乐与法国橡木中接触四月,其余部分未接触橡木

品牌介绍

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葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便具有长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 品丽珠(Cabernet Franc) 品丽珠:为法国古老的酿酒品种,世界各地均有栽培,是赤霞珠、蛇龙珠的姐妹品种。她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美乐(Merlot),不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长,她钟情大陆型气候,且不怕在收割期碰上恶劣的天气。
葡萄品种
  • 美乐(Merlot) 美乐(Merlot)是波尔多种植“醉”广泛的品种,虽然赤霞珠的名气比它更大,但是你有可能在一瓶波尔多红酒里找不到赤霞珠,但是不可能在一瓶波尔多红酒里面找不到美乐。尤其在右岸地区美乐更是葡萄酒调和中的主力。美乐是早熟的一个品种,它们单宁含量低,喝到嘴里有甘甜味,它口味柔顺。由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺激口味的消费者。美乐果香也是相当迷人的。通常你都可以嗅到李子,樱桃等小红果的气息,如果葡萄成熟度好还可以在酒里闻到成熟的李子果和李子干的风味,陈年的美乐有时会带有香料和动物皮毛的气息。

葡萄品种

  • 小味多(Petit Verdot) 小味多(Petit Verdot)葡萄呈球形,深蓝色,皮厚。属于那种比较个性张扬的品种,单宁高,酒精度高,酸度高,香气馥郁。小味多波尔多各个产区都有种植,总面积为420公顷,占波尔多产区面积0.4%。主要在波尔多葡萄酒中起到调和的作用,能增加单宁,带来香料的气息,并使酒质变的更稳定。
产国介绍
  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。
产区介绍
  • 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非“醉”南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。
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