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库玛拉红葡萄酒

库玛拉红葡萄酒

Kumala Pinotage Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 库玛拉
  • 葡萄品种 Pinotage Shiraz 品诺塔吉, 西拉
  • 产地 南非(South Africa) 西开普产地(Western Cape)
  • 级别 南非优质酒庄
  • 酒精度 14.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 黑莓、李子香味,略 带辛辣
  • 色泽 樱桃红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 适用场合 聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 面食和炒饭,海鲜、奶酪
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa)西开普产地(Western Cape)
葡萄品种: 品诺塔吉Pinotage 西拉Shiraz
级别:南非优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml
香味:黑莓、李子香味,略 带辛辣
色泽:樱桃红色
搭配菜肴:面食和炒饭,海鲜、奶酪
建议醒酒时间:30分钟
“醉”佳品尝温度:12-18℃
酒品介绍:均衡的酒体,泛着成熟黑莓、李子香味,略 带辛辣。强劲的单宁与丰富的果香,令回味隽永深沉
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

葡萄品种

  • 皮诺塔吉(Pinotage) 皮诺塔吉(Pinotage)是由南非开普敦大学的阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授培育出来的,由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。除南非之外,皮诺塔吉在巴西、加拿大、以色列、新西兰、美国和津巴布韦都有种植。 皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。皮诺塔吉能够酿出风格口味变化很大的酒。比如她能够让葡萄酒鲜美容易入口,适合酿出浅嫩的红或粉红葡萄酒;也能够酿出适合陈酿的具有很大潜质的葡萄酒;她能酿出加强型“波特”类的葡萄酒,还能够酿成起泡葡萄酒。所有的一切都取决于酿酒者的技术和酿酒风格。好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。

产国介绍

  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了“领衔”个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,“醉”精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中“醉”具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是“醉”具南非风情的品种。

产区介绍

  • 西开普产地(Western Cape) 南非行政区域划分有9省,西开普省位于南非“醉”南端,而开普敦又位于西开普省的西南角,即非洲的“醉”南端,地处两大洋的交汇点。它是旅游者钟爱的旅游胜地,被称为“南非的母亲城”,更是世界上著名的葡萄酒故乡。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

品牌介绍

  • 库玛拉(KUMALA) 库玛拉——南非“醉”大、“醉”重要的葡萄品牌之一;英国市场“醉”畅销的南非葡萄酒品牌。其成功的秘诀就在于高水准且高稳定性的品质。拥有酿造与种植学位的年轻酿酒师Ben Jordan,他将美国、澳洲等地的新式酿酒风格融入Kumala的酿制中,创新出“醉”富表现力的南非葡萄酒代表之作。

品牌介绍

  • 葡萄园 葡萄园分布于西开普省。西开普省的气候完全与南非其他地区不同,受大西洋和印度洋两个大洋交汇的影响,这里的气候更加偏 向于地中海式,阳光充足,天气温煦,加上这里肥沃富饶的土壤,保证了葡萄树茁壮生长。这样的生产条件是世界上其他任何地方所无法媲美的。3个世纪以来,自从荷兰人首次在这里为荷兰东印度公司种植葡萄,葡萄酒就已经成为南非历史文化中不可分割的部分。如今,开普敦已经成为走向葡萄酒胜地的门户。

 

品牌介绍

  • Bruce Jack "Wine should do a simple thing. It should add joy to life"
    MAKE TIME FOR YOU —KUMALA

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