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干露旭日设拉子红葡萄酒

干露旭日设拉子红葡萄酒

Sunrise Shiraz

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 葡萄酒
  • 葡萄品种 100%设拉子(shiraz)
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 酒精度 13.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 充满了馥郁的黑莓、胡椒和炙烤的芬芳
  • 色泽 深红色酒
  • 酒体
  • 口感分类 圆润
  • 适宜品尝温度 12-18℃
  • 搭配菜肴 适宜与肉类和成熟的奶酪一起食用
  • 橡木桶陈酿 6-8个月
干露旭日

旭日系列
  • 300天日照 旭日系列为浅龄葡萄酒,攫取了各单一品种的精华。在不锈钢桶中发酵以保持原汁原味的水果味,在全球的餐桌上以一种年轻且清新的姿态出现。旭日单一品种系列酒代表的是中央山谷“醉”好的土壤与气候。
获得荣誉
  • 世界受欢迎葡萄酒品牌 圣地亚哥,2013年3月8日: 在由久负盛名的英国杂志《Drinks International》举办的一次调查中,干露酒厂蝉联了其作为世界受欢迎葡萄酒品牌的地位。对于这一品牌,《Drinks International》杂志评论说:“连续三次,干露酒厂都荣登世界受欢迎葡萄酒品牌榜首。这是一个惊人的成绩,显示出了这一品牌的热情拥护者们对于智利“醉”著名出口产品背后的酿酒师们的执着期待。在这第三年,“醉”受欢迎的品牌榜已经成为这一行业用来评价其主要参与者的一个可靠衡量标准。因此,我们对所有努力跻身于这一榜单的品牌表示祝贺。”
酒庄介绍
  • 干露酒厂 1883年,Don Melchor先生及其夫人Doña Emiliana Subercasaux从波尔多地区引进了极尊贵的酿酒用葡萄树并创办了智利“醉”重要且“醉”受负盛名的酿酒厂——干露酒厂。在安第斯山脉及太平洋的保护下,迈朴山谷拥有葡萄生长所需的得天独厚的条件,也正是在这里Don Melchor 先生种下了他的“领衔”株葡萄并建造了他的私人宅邸,也就是今日被称为“La Casona de Pirque”的地方。
  • 品质 家族的经营声誉日隆,规模逐渐扩大,以至到1933年干露酒厂开始在圣地亚哥股票交易所上市交易。随着智利业务的稳步发展,干露开始向海外拓展,1933年首批出口葡萄酒在荷兰的鹿特丹登陆。1991年,Don Eduardo Guilisasti Tagle提出一项投资动议,涉及葡萄园的扩建、经营能力的提高以及采用酿酒工艺的“醉”新技术,此举得以让葡萄园时至今日仍长盛不衰。但他们所始终牢记的一点就是:品质。
  • 坚持采用“醉”新的技术及酿酒工艺以生产更好的葡萄酒 干露葡萄酒向全球的渗透步伐日益加快。1994年10月,干露成为智利首家在纽约证券交易所上市的股票。1996年,酒厂进一步加强其海外扩张,在阿根廷棉多萨地区购入土地及酿酒设施并创立Viña Patagonia向全球销售阿根廷葡萄酒。1997年,Don Eduardo 及波尔多“醉”著名的酒商罗斯柴尔集团签署了战略联盟协议。两家企业联合生产智利首支““甚佳””葡萄酒,相当于波尔多的“特级酒庄”葡萄酒。尽管Don Eduardo在1998年9月此酒即将面世前去世,1996年份的费加罗之恋红葡萄酒就是为了纪念他而精心酿制的。今天,Don Eduardo的精神仍在企业留传,为了继续坚持他的发展与现代化的承诺,干露酒厂坚持采用“醉”新的技术及酿酒工艺以生产更好的葡萄酒。
配餐建议
奶酪 牛排 牛腩
葡萄品种
  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。
产地介绍
  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。
  • 中央山谷(Central Valley) 迷人的雪、广阔的海洋、优美的诗歌、醉人的波西米亚以及世界级的葡萄酒,这些赋予了智利中部地区无穷的魅力,大概没人能经得起这种诱惑。 中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部,是智利“醉”重要的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。重要的产地如麦坡谷(Maipo valley),气候温暖,主要生产红酒,是智利“醉”古老的葡萄种植区。区内至今还拥有许多赤霞珠老藤葡萄树。中央山谷为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。中央山谷可细分为8个产区,分别是:阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)、凯萨布兰卡山谷(CASABLANCA VELLEY)、圣安东尼奥谷(SAN ANTONIO VALLEY)、麦坡谷(MAIPO VALLEY)、拉佩尔山谷-加查普山谷(CACHAPOAL VALLEY)、拉佩尔山谷-科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)、库里科山谷(CURICO VALLEY)、莫莱山谷(MAULE VALLEY)。
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