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斯格罗斯甜白葡萄酒1976(名庄)

斯格罗斯甜白葡萄酒1976(名庄)

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 斯格罗斯
  • 葡萄品种 100%雷司令(Riesling)
  • 产地 德国(Germany) 莱茵高(Rheingau)
  • 级别 莱茵高法定产区 Q.m.P - Beerenauslese
  • 酒精度 9.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 蜂蜜、草本、干果、泥土
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 清雅
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 适宜品尝温度 8-12℃
  • 搭配菜肴 咸辣食物、奶酪
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
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酒品介绍

葡萄酒种类:甜白
产地:德国(Germany) 莱茵高(Rheingau)
葡萄品种:100%雷司令(Riesling)
级别:莱茵高法定产区 Q.m.P - Beerenauslese
酒精度:9.5%
规格:750ml
香味:蜂蜜、草本、干果、泥土
色泽:金黄色
搭配菜肴:咸辣食物、奶酪
建议醒酒时间:10分钟
“醉”佳品尝温度:8-12℃
卖点:1976年是一个极好的年份,在《Wine Spectator》获誉品质出众
酒品介绍:这款酒在陈年后显得愈发的独特,来自莱茵高超过30年的甜白,散发出古老雷司令的香气,一开瓶让人们感受到森林泥土的气息。伴随着品鉴,果香逐渐变成蜂蜜、草本、干果和泥土的味道,令人回味无穷,颇有感触。
橡木桶陈酿:

葡萄品种

  • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。

产国介绍

  • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。

产区介绍

  • 莱茵高地区(Rheingau) 莱茵高地区(Rheingau)是德国的十三个优质餐酒出产区之一。此地的光照强烈,气候非常温和。葡萄园面积并不算大,只有区区3288公顷,但是这里却出产世界级的葡萄酒。莱茵高产区的葡萄酒口感中的酸味结构和复杂的储存而发展出独特的丰满的味道。莱茵高地区内只有一个子产区就是约翰山,这里被认为是真正的雷司令(Riesling)的老家。葡萄园面积的81%种植的是雷司令品种。相比莫塞(Mosel)的白葡萄酒而言,莱茵高的白葡萄酒不论是颜色,香气,口感,酒体都更重。如果说莫塞(Mosel)的酒是莫扎特,那么莱茵高的酒就好比贝多芬。

等级介绍

  • 德国葡萄酒的分级介绍 Pradikatswein德国葡萄酒的“醉”高级别,根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级,Kabinett(晚收)、Spatlese(迟摘)、Auslese(逐串精选)、Beerenauslese(逐粒精选)、Trockenbeerenauslese(枯萄精选)、Eiswein(冰酒),而且在酿造过程中是不允许加糖的。

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