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卡妮巴珍藏赤霞珠红葡萄酒

卡妮巴珍藏赤霞珠红葡萄酒

Vina Canepa Reserva Cabernet Sauvignon

卡妮巴珍藏赤霞珠红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 卡妮巴
  • 葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
  • 年份 2008,2010
  • 产地 智利(Chile) 中央山谷(Central Valley)
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ML
  • 香味分类 果香
  • 色泽 宝石红
  • 酒体
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 20分钟
  • 最佳品尝温度 15℃-18℃
  • 搭配菜肴 适合搭配烤肉,烘烤猪肉等
  • 橡木桶陈酿 10个月
  • 酒塞 木塞
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:智利(Chile) 马泊谷(Maipo Valley)
葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
酒精度:13.5%
规格:750ML
香味:果香
色泽:宝石红
搭配菜肴:适合搭配烤肉,烘烤猪肉等
建议醒酒时间:20分钟
最佳品尝温度:15℃-18℃
卖点:Concha Toro 集团旗下另一著名酒庄.拥有完整的产品线,旗下的优质葡萄酒多次获奖
酒品介绍:此款华丽、明快的赤霞珠葡萄酒显示出樱桃、黑加仑子和黑色李子的果香,在桶中与瓶中的发酵时间给予了其出色的复杂口感。酒体中等,单宁如丝般柔顺,余味持久,富有成熟的果香。
橡木桶陈酿:10个月

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

产国介绍

  • 智利(Chile) 智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后,智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域,13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一,大规模机械化作业,酿造工艺和设备先进,采取多种现代技术,使葡萄酒的品质恒定,口感更容易接受,香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度,给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间,也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂,也为很多大牌酒商的青睐,如著名的罗斯柴尔德家族,罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利,和当地酒庄联姻,共同打造智利的世界名牌,帮助智利葡萄酒迅速的崛起,形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

产区介绍

  • 麦坡谷(Maipo Valley) 麦坡谷位于智利葡萄酒大区中央山谷区域,是智利最古老的葡萄酒产区。由安第斯山脉雪水顺河谷冲积而成的山谷平地,座落着许多知名的葡萄酒庄。天然的坡度使不同的区域种植着不同的葡萄。温和的地中海气候和明显的昼夜温差让这里成为最理想的葡萄种植地。其位于丘陵地带的葡萄园出产智利最佳的赤霞珠。从安第斯山脉来的富含氧气和矿物的雪山水带给葡萄酒丰富的口感。

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