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思诺凯露卡本尼苏维翁红葡萄酒

思诺凯露卡本尼苏维翁红葡萄酒

Smoking Loon Cabernet Sauvignon

思诺凯露卡本尼苏维翁红葡萄酒

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 思诺凯露
  • 葡萄品种 94% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon,6% 西拉 Syrah
  • 年份 2008,2009
  • 产地 美国(USA) 加州(California)
  • 级别 美国优质酒庄
  • 酒精度 13.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 浓郁的黑莓及红色果实的味道并带有淡淡的白胡椒及莳萝的口感
  • 色泽 深红李子色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 10分钟
  • 最佳品尝温度 10-18℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 烤肉,奶酪
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:美国(America) 加州
葡萄品种:94% 赤霞珠 Cabernet Sauvignon,6% 西拉 Syrah
级别:美国优质酒庄
酒精度:13.5%
规格:750ml
香味:浓郁的黑莓及红色果实的味道并带有淡淡的白胡椒及莳萝的口感
色泽:深红李子色
搭配菜肴:烤肉,奶酪
建议醒酒时间:10分钟
最佳品尝温度:10-18℃
酒品介绍:
橡木桶陈酿:

 


>透着黑莓,肉桂及丁香的气息。浓郁的黑莓及红色果实的味道并带有淡淡的白胡椒及莳萝的口感。茴香中蕴含了浓郁的葡萄干及草莓的香味

葡萄品种

  • 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。

葡萄品种

  • 西拉/设拉子(Syrah/Shiraz) “西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满着神秘色彩。“西拉”是法国罗纳河谷(Rhone Valley)北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国。“西拉”又是澳大利亚酿酒葡萄品种的代表,在英语里称其为“Shiraz”,他喜欢温暖、干燥的气候,以及富含砾石、通透性好的土壤,其酿造的葡萄酒单宁突出,结构紧实,抗氧化能力好,适宜于陈年;具有辛辣、香料、野性气息。采用西拉酿造的葡萄酒类型也是丰富多样。因此,适配的菜品广泛,更多的可以搭配烧烤。西拉深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,像葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。

产国介绍

  • 美国(America) 美国酿酒历史最早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(Washington)与俄勒冈州(Oregon),以及东岸的纽约州(New York)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今世界葡萄酒顶级产区之一。

产区介绍

  • 加州(California) 美国有90%的葡萄酒产自加州,加州拥有种植葡萄的理想气候,每年都有超过200天的阳光,而且葡萄的生长期非常稳定,加州的独特天气让酒商的梦想得以实 现---即有漫长、光照充足的干热白天,它可以赋予葡萄浓郁的风味;也有凉爽晴朗的夜晚,使得葡萄保有必不可少的酸度。加州被形容为葡萄酒世界的迪斯尼: 拥有超过1000家的酒庄;有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域;包括12种不同的微气候和白垩、石灰质、黏土、壤土、火山灰等多种土壤类 型。

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