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德国晚秋清甜白葡萄酒(又名:维特思晚秋清甜白)

德国晚秋清甜白葡萄酒(又名:维特思晚秋清甜白)

Weltachs - Spatlese

德国晚秋清甜白葡萄酒(又名:维特思晚秋清甜白)

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注意:以下信息皆来自"也买酒"

  • 类型 白葡萄酒 甜白
  • 品牌中英文 维特思(Weltachs)
  • 葡萄品种 75%白皮诺(Weiserburgunder) 25%雷司令(Riesling)
  • 产地 德国(Germany) 法尔兹(Pfalz)
  • 级别 德国特定产区(晚收)优质酒Q.M.P(Spatlese)
  • 酒精度 10.0%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 苹果、新鲜葡萄、香蕉
  • 色泽 金黄色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 15分钟
  • 适宜品尝温度 5-8℃
  • 适用场合 约会用,聚会用,自饮用
  • 搭配菜肴 可与普遍的家禽、海鲜及芝士意粉配食
  • 橡木桶陈酿
友情提示 由于年份不同,酒款信息,例如:酒精度、橡木桶陈酿时间,可能会有差异。
酒品介绍

葡萄酒种类:甜白
产地:德国(Germany) 普法尔茨(Pfalz)
葡萄品种:75%白皮诺(Weißerburgunder) 25%雷司令(Riesling)
级别:德国特定产区(果粒精选)优质酒Q.M.P(Beerenauslese)
酒精度:10.0%
规格:750ml
香味:苹果、新鲜葡萄、香蕉
色泽:金黄色
酒体:中高
搭配菜肴:可与普遍的家禽、海鲜及芝士意粉配食
建议醒酒时间:15分钟
“醉”佳品尝温度:5-8℃
酒品介绍:德国晚秋清甜白葡萄酒微甜,果香和花香突出,入口则清爽怡人。是非常典型的德国白葡萄酒。餐前或餐后饮用均可。
橡木桶陈酿:

    酒庄介绍

    全球冰甜葡萄酒领先品牌从 1920年开始,Maurer家族就开始掌管威特思酒厂,在1987,Albert Maurer先生正式起用威特思Weltachs的品牌名称,到现在Maurer家族的酿酒传统已经传至第五代;现任的总经理Albert Maurer先生的儿子Dirk Maurer于1993年投身家族企业经营管理,在此之前他已经在德国(如:Dr. Deinhard)以及美国、瑞士等国积累了相当丰富的国际酿酒经验;2000年,Dirk先生更完成了其酿酒学的硕士学位,在Dirk的励精图治下,威特思酒厂开始被越来越多的人认识,更被公认为德国领先的甜葡萄酒品牌之一
      配餐建议

      葡萄品种
      • 白皮诺(Pinot Blanc) 原产于法国,其果味丰富、新鲜,特性和霞多丽有些相似,当前法国境内种植白皮诺“醉”多的是阿尔萨斯(Alsace)。由它酿成的酒,淡金黄色,澄清发亮,有悦人的果香和酒香,丰满肥硕,柔和圆润,醇厚爽口,回味悠长。
      葡萄品种
      • 雷司令(Riesling) 雷司令是晚熟的品种,漫长的成长时间使它有着更为丰富的果味。雷司令的酸度非常的棒,是结实而愉悦的那种。陈年使雷司令的颜色从淡绿苹果色变成深金色,香气比年轻时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常明显的迷人的熟水果香与蜜香。其香气在不同的土壤条件下有多样的表现,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能产生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气。德国雷司令多数带着蜂蜜般的香甜,澳洲的雷司令则爽口而甘美。不同国家甚至不同产区的雷司令都会有不同的口味。
        产国介绍
        • 德国(Germany) 在欧洲主要的葡萄酒产国中,德国的葡萄酒一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。因为纬度偏高,气候普遍寒冷,葡萄的生长比较困难,也比较难达到南欧的成熟度,所以唯有在条件特别好的地方才能产出精彩的葡萄酒来。但也因为这样的环境,让德国得以生产出全世界“醉”精巧多酸、酒精度低、有着酸甜均衡质感的迷人雷司令等白葡萄酒。德国葡萄酒根据葡萄成熟的程度和糖分会有非常严格的分级,所以通常德国白葡萄酒在口味上都会有不同程度的甜度,这一点非常讨喜。产自德国北部和南部的葡萄酒的风格区别也很大,北部寒冷,酿造出的酒更清爽,偏干一些;南部酿造的则圆润油腻一些。这也展现出德国葡萄酒风格非常丰富多彩的一面。
        产区介绍
        • 法尔兹(Pfalz) 法尔兹(Pfalz)意为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。它位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度“醉”高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒图高(Muller-Thurgau)各占21%。“醉”好的法尔兹酒来自该地区的北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园。
        德国葡萄酒的分级介绍
        • 德国葡萄酒的分级介绍 Pradikatswein德国葡萄酒的“醉”高级别,根据葡萄成熟度的上升又分为6个细分等级,Kabinett(晚收)、Spatlese(迟摘)、Auslese(逐串精选)、Beerenauslese(逐粒精选)、Trockenbeerenauslese(枯萄精选)、Eiswein(冰酒),而且在酿造过程中是不允许加糖的。
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