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彼雄拉朗德酒庄干红葡萄酒

彼雄拉朗德酒庄干红葡萄酒

Chateau Ch.Pichon Lalande

彼雄拉朗德酒庄干红葡萄酒
  • 最新报价:¥1990.00  
  • 历史最低:¥1980.00 (2012年8月27日)
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    产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 波美侯(Pomerol)
    葡萄:梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
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    葡萄:美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)
    品牌:山峰酒庄/艾吉尔酒庄(Chateau D’Aiguilhe)

注意:以下信息皆来自"咏悦汇"

【酒评】

 

酒体具有松木和咖啡的香气,口感上,单宁温柔丰富,酒体柔和,口感复杂。

 

适合搭配蔬菜饮用。 

 

 

【彼雄拉朗德酒庄介绍】

 

         彼雄拉朗德酒庄位于名村菩依乐村(Pauillac),在十七世纪之前,彼雄拉朗德酒庄的园地并未是葡萄园,只是树林一片。由一位叫Brund de Boysset的地主拥有。园地的名称也非现有的名称。后来园地由Longueville家族拥有。1646年Baron de Longueville的独生女嫁给Bernard de Pichon,该园地成为她的嫁妆。因此园地的名称就有了两个家族的姓氏Pichon Longueville。1694年他们的儿子Jacgues de Pichon与大酒庄老板Rauzan家族的女儿联婚。因为有岳父大人的鼎力支持,Jacgues开始在园地上种上葡萄树,逐步建成一个有份量的酒庄。彼雄拉朗德酒庄(女伯爵)园地位置相当优越,它紧靠拉图庄园和邻村圣祖利安(St. Julien)的雄狮庄(Leoville Las Cases)。到十八世纪中,彼雄拉朗德酒庄(女伯爵)已在名气和价格上与武当王(Mouton Rothschild),龙船(Beychevelle),宝嘉龙(Ducru Beaucaillou)和古奥(Gruaud)等叮当马头。

 

 

【葡萄品种介绍--赤霞珠(Cabernet Sauvignon)】


   赤霞珠形细小,深紫色,皮极厚,肉少核多,正因为如此,丹宁酸含量特高,如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁,发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫,保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅,成为朱红色,酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射,过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。 年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃,红莓香味,收成时如果葡萄未全熟的话,便会带青椒,青草,薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道,这个时候,果味与橡木的木味混成一体,异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆,朱古力,烟草。
 

 

 

【产区介绍--波尔多(Bordeaux)】

 

        波尔多是全世界最著名、也是法国最大的优质葡萄酒产区,117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省(Gironde)内,分属于60个不同的法定产区,多达1.25万家酒庄与400多家的酒商,每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的顶级葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区,这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡,同时有相当耐久的红酒闻名,通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多,却风行全球的品种为主,再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多(Bordeaux style)和波尔多调配(Bordeaux Blend)为名的葡萄酒,正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。除了红酒,波尔多也盛产以赛美容混合长相思酿成的干白和贵腐甜酒。

 

【波尔多等级】

 

1、波尔多一般地区性的法定命名产区General regional ACs 波尔多地区通用之葡萄酒规,所涵盖的酒款有红酒、白酒、桃红酒(粉红葡萄酒)、气泡酒等,最低之酒精含量与特级波尔多葡萄酒相差。

 

2、特定地区性的法定命名产区Specific regional ACs 这个等级略高于一般性的法定命名产区,并有特定的区域与葡萄酒型态的规范,如只对白葡萄酒做规范的Entre-Deux-Mers(昂特尔德梅尔),以及只针对红葡萄酒规范Medoc(梅多克)产区。

 

3、村庄级法定命名产区Village ACs 这些是属于特定地区内的村庄所采型的法定命名产区,例如:Saint-Estephe AC(爱斯泰夫法定产区)、Pauillac AC(波亚克法定产区) Saint-Julien AC(圣祖利法定产区)、Listrac-Medoc AC(利斯特拉克-梅多克法定产区)、Moulis-en-medoc AC (穆利昂梅多克法定产区)、Margaux AC (玛歌法定产区)等村庄。

 

【产国介绍--法国(France)】

 

        在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。 
 

 

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