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鲁芬诺基昂蒂雷欧精选红葡萄酒DOCG

鲁芬诺基昂蒂雷欧精选红葡萄酒DOCG

RF Leo Chianti Sup

鲁芬诺基昂蒂雷欧精选红葡萄酒DOCG
  • 最新报价:¥169.00  
  • 历史最低:¥145.00 (2012年11月7日)
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注意:以下信息皆来自"咏悦汇"

【酒评】

 

酒体呈红宝石般的色泽,新鲜成熟的红果果香与坚果香气馥郁迷人。口味略带樱桃与黑胡椒味道,酒体适中,回味柔和而持久。

 

【饮用及配餐建议】搭配鹅肝、口味适中的乳酪及红肉类菜肴美味可口。

 

 

【意大利葡萄酒的五大产区】

 

 1、北部山脚下产区VINI PETEMONTANI:
有以下大区:皮埃蒙特PIEMONTE, 瓦莱.达奥斯塔VALLE D'AOSTA, 伦巴蒂LOMBARDIA, 威尼托VENETO, 特兰提诺-阿而托.阿迪杰TRENTINO-ALTO ADIGIE, 弗留利-威尼斯.朱利亚FRIULI--VENEIA GIULIA。


2、第勒尼安海产区VINI TIRRENICI:
有以下大区:利古里亚LIGULIA, 托斯卡纳TOSCANA, 翁布里亚UMBLIA, 拉齐奥LAZIO, 坎帕尼亚CAMPANIA, 巴西利卡塔BASILICATA, 卡拉布里亚CALABRIA。
 


3、中部产区VINI CENTRALI:
大区有:艾米利亚.罗马涅EMILIA ROMAGNA


4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI:
大区有:马尔凯MARCHE, 阿布鲁佐ABRUZZO, 莫利塞MOLISE, 普利亚PUGLIA。


5、地中海产区VINI MEDITERRANEI:
大区有:撒丁SARDEGNA, 西西里SICILIA。

 

意大利葡萄酒级别

 

意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一,早在3000年以前,古代希腊人就称意大利为葡萄酒之国(埃娜特利亚)。在意大利,人们喝酒的方式也更偏于豪放,这不尽让我想到文艺复兴时期的顶尖男士米开朗基罗所作的酒神巴克斯Bacchus像,代表着意大利人对于生命不停奔涌的热情和向往。意大利人爱饮红酒的传统也使得其红酒产量一直居于世界首位。
 

但是由于一度的国内红酒的品质管理混乱,在二战结束之后不少意大利的劣质红酒曾一度充斥国际市场,但是具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府通过规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守DOC定级标准,七十年代以后很多经典意大利红酒又再次回到世界红酒市场的舞台前段,并且每年都能在各级评价排名当中获得多个奖项,逐渐回到了世界红酒尊贵典范的的地位。
 

具有悠久的酿酒历史的意大利通过政府通过规划和修订法案要求各大葡萄酒厂商严格遵守DOC定级标准,现行的意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级。
 

一、日常餐酒级
Vino da Tavola(V.D.T)
标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。
 

二、地方餐酒级
Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。
 

三、法定产区级
Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.)
必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓越。
 

四、保证法定地区级
Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)
从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。

 

 

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