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法国玫瑰园红玫瑰干红葡萄酒
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法国玫瑰园红玫瑰干红葡萄酒

Chateau Coupe-Roses Minervois Les Plots

  • 参考价:￥361
    国际均价:￥95
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:法国(France) 朗格多克鲁西雍(Languedoc Roussillon)
  • 级别:AOC
  • 品牌:玫瑰园(Chateau Coupe Roses)
  • 葡萄:佳利酿(Carignon )、希哈( Syrah )、歌海娜(Grenache )、神索(Cinsault)
  • 获奖:2008 JR:16.5
  • 点评: 这款酒呈中度紫红色泽，充满黑色浆果与李子芳香，丰富充沛的黒樱桃、黒醋栗与香料风味；酒体丰满，单宁柔顺且余韵非常悠长，可搭配辛香酱汁的烤肉、牛排或各式辛香肉类料理。
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酒评 关注

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内容描述:

商品编号：W564

种类：Red 红葡萄酒

国家：France 法国

参考年份：2008

场合： 送礼 收藏 情侣

酒体：light轻盈

规格：750ML

酒精度：13%vol

瓶塞：软木塞

葡萄品种：Carignon 佳利酿 Syrah 希哈 Grenache 歌海娜 Cinsault 神索

最佳品尝温度：17-18℃

级别：Minervois密卢瓦法定产区AOC

醒酒时间：20到30分钟

产区：Bordeaux 波尔多

搭配菜肴：牛排及羊羔肉

香气：黑色浆果与李子

色泽：红酒-深红色、紫红色

商品描述：

酒品介绍

      这款酒呈中度紫红色泽，充满黑色浆果与李子芳香，丰富充沛的黒樱桃、黒醋栗与香料风味；酒体丰满，单宁柔顺且余韵非常悠长，可搭配辛香酱汁的烤肉、牛排或各式辛香肉类料理。Coupe-Roses酒庄生产一系列的红白葡萄酒，都是来自于密卢瓦村庄附近高原上的精选葡萄园，均得到极高的评价。

酒庄介绍

柏图斯

位于波尔多目前最璀璨的明珠——宝物隆地区，柏图斯无可争议地夺得了其中的第一把交椅。柏图斯庄园占地二十公顷，年产量约五千箱酒，选用的葡萄品种90%以上是梅乐，所以它也是世界上最好的梅乐。柏图斯葡萄园的种植密度相当低，一般只有每公顷五千至六千棵，每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄在四十至九十年之间，择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上二百人同时进行，一次性把葡萄摘完。在酿造过程中，柏图斯也是与众不同的。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。

法国
法国是世界著名的葡萄酒产地，生产着世界上最优秀的葡萄酒。其中最出色的是红葡萄酒。 法国深厚的葡萄酒酿造传统技术加上多变的自然环境，南北与东西有着巨大的自然差异，经过几百年来的经验积累，酿造出许多具有地方特色的葡萄酒，让法国葡萄酒在世界范围内里独树一帜，这种难以复制的风味，让全世界爱酒之人心驰神往。 每一瓶葡萄酒都具有自己的个性，不管是香醇的红葡萄酒，还是清爽的白葡萄酒，或者是喜庆的香槟和充满少女情怀的粉红葡萄酒，相信都能让你对唇齿间的这种美妙触感流连忘返。

产区介绍

波尔多产区是法国最大的AOC葡萄酒产区，即使不了解葡萄酒的人，也听过波尔多红酒的名声。位于法国南部的波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件，全年气候变化不大，有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多出产的葡萄酒浓郁柔顺，极具女性柔美的气质，素有“法国葡萄酒王后”的美称。，全波尔多种植5种葡萄：赤霞珠，梅洛，品丽珠，小伐多和马贝克。其中赤霞珠和梅洛是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是白苏维浓和塞米雍。
葡萄品种
Carignon 佳利酿
佳利酿原产于西班牙，欧亚种，适应性强，易栽培，产量高。主要来源于西班牙，生长于气候炎热的地方。法国南部所有产区的葡萄酒都加入佳丽酿作为原料。皮发酵能制成优质红葡萄酒。酿造的红葡萄酒宝石红色，味道纯正，回味良好，香气丰富。它口感浓烈，必须跟其他葡萄品种配合才能平衡葡萄酒的口感，其中，歌海娜是最适合跟佳利酿配合的葡萄品种。
葡萄品种
Shiraz 西拉
西拉是一个古老的葡萄品种，且品质优良。西拉果穗中等大，柔软多汁，味酸甜。西拉也是酿制干红葡萄酒的良种。 西拉适合在温暖干燥、土地富含砾石、通透性好的土壤环境下生长，其酿造出的葡萄酒单宁突出，结构紧实，抗氧化能力好，很适合陈年。种植在寒冷气候中的西拉口感稍辛辣，香料味道较重，酸度较高，而在炎热地区的西拉则拥有较重的果味，更具甜香之感。 西拉既有强劲的单宁和厚重口感，又具有雅致、馥郁的果香。其酒体饱满，适合口味稍重之人。
葡萄品种
Grenache 歌海娜
歌海娜原产于西班牙，在世界范围都有广泛的种植。歌海娜偏爱干旱、炎热、多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤。西班牙的地理条件正好适合其生长。这种葡萄皮薄，颜色淡，非常容易酿造，酿造出的酒口感清爽柔滑，果味浓郁，歌海娜也是一种混酿葡萄，可以为一支酒提供出色的酒精度、柔和浓郁的果味，而且不会加重其单宁，让你体会到西班牙人粗狂却不失柔和的热情气息。
葡萄品种
Cinsault 神索
神索来源于法国，是一种长势非常旺盛的葡萄品种，9月上旬成熟，喜高温，抗风抗寒，但是一定要很好的控制产量。中等颜色。优雅而富于果香，低酸度，单宁柔和，适合酿造桃红葡萄酒和新酒。现在，法国神索的产量有所降低，主要是用于勾兑，用神索勾兑的葡萄酒，酒色会显得浅淡，具有柔软、成熟的浆果气息，单宁含量低，略带草莓酱盒煮李子的风味。
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