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南非炮鸣之地品乐塔吉干红葡萄酒
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南非炮鸣之地品乐塔吉干红葡萄酒

南非炮鸣之地品乐塔吉干红葡萄酒

Kanonkop Pinotage

  • 参考价:¥0
    国际均价:¥219
  • 种类:干红葡萄酒
  • 产地:南非(South Africa) 斯坦陵布什(Stellenbosch)
  • 级别:南非优质酒庄
  • 品牌:炮鸣之地酒庄(Kanonkop)
  • 葡萄:品乐塔吉(Pinotage)
  • 获奖:2010 WS:90;2009 WE:90;2009 JR:15.5;2009年份获品醇客世界葡萄酒大奖赛银奖
  • 点评:酒体的构成饱满而复杂。柔和成熟的单宁带有干而典雅的收尾。佐以红肉或有辛辣味的亚洲风味餐。
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内容描述:

  • 葡萄酒种类红葡萄酒
  • 葡萄品种100%品乐塔吉Pinotage
  • 产国南非(South Africa)
  • 产地斯坦陵布什(Stellenbosch)
  • 级别南非优质酒庄
  • 橡木桶陈酿12个月
  • 参考年份2008
  • 瓶塞
  • 色泽宝石红
  • 香味
  • 酒体
  • 口感饱满
  • 糖分干红
  • 酒精度14.0%
  • 容量750ml
  • 醒酒时间30分钟
  • 最佳品尝温度16-18℃
  • 适用场合送礼用 自饮用 ...
  • 搭配菜肴红肉 亚洲风味餐
  • 所属酒庄

酒品介绍

葡萄酒种类:干红
产地:南非(South Africa)斯泰伦布什(Stellenbosch)
葡萄品种:100%品乐塔吉(Pinotage)
级别:南非优质酒庄
酒精度:14.0%
规格:750ml
色泽:宝石红
酒体:3
搭配菜肴:红肉 亚洲风味餐
建议醒酒时间:30分钟
最佳品尝温度:12-18℃
品牌:炮鸣之地Kanonkop
酒品介绍:酒体的构成饱满而复杂。柔和成熟的单宁带有干而典雅的收尾。佐以红肉或有辛辣味的亚洲风味餐。
橡木桶陈酿:12个月

葡萄品种

  • 皮诺塔吉(Pinotage) 皮诺塔吉(Pinotage)是由南非开普敦大学的阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德(Abraham Izak Perold)教授培育出来的,由黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。除南非之外,皮诺塔吉在巴西、加拿大、以色列、新西兰、美国和津巴布韦都有种植。 皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。皮诺塔吉能够酿出风格口味变化很大的酒。比如她能够让葡萄酒鲜美容易入口,适合酿出浅嫩的红或粉红葡萄酒;也能够酿出适合陈酿的具有很大潜质的葡萄酒;她能酿出加强型“波特”类的葡萄酒,还能够酿成起泡葡萄酒。所有的一切都取决于酿酒者的技术和酿酒风格。好的皮诺塔吉葡萄酒会展现出深浓的色泽、浓郁的水果香还有很大的陈酿潜力。

产国介绍

  • 南非(South Africa) 南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。南非被人称作“彩虹的国度”,有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。全南非的葡萄酒产区几乎全部位于西开普省,而且,最精华区都位于离海较近的区域。南非葡萄品种丰富,其中最具代表性的当属自己研发出的皮诺塔基葡萄品种,他完美的结合了黑皮诺和神索的特点,是最具南非风情的品种。

产区介绍

  • 斯坦陵布什(Stellenbosch) 斯坦陵布什产区是南非酒业中心,自17世纪就开始生产葡萄酒,聚集了南非最多的精英酒庄,因为紧邻False Bay海湾区,气候凉爽,可以酿造出更均衡高雅的葡萄酒,是南非极佳的产区。葡萄园多位于四周有山脉围绕,排水性良好的丘陵产区,生产包括赤霞珠,美乐,西拉和皮诺塔吉等品种的优质红酒。在临海湾区域则生产可口多酸的长相思。斯坦陵布什近日获得由瑞典及芬兰最具权威的葡萄酒品酒组织机构“举杯者”颁发的“2011年度葡萄酒城市”大奖,被誉为“南非波尔多”。



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