智利凯撒庄园精选长相思干白葡萄酒

酒品介绍

   果香清新，融合了番石榴、青苹的香味，有着平衡和清脆的口感，适合搭配海鲜饮用。

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• 凯撒酒庄及产区介绍 一个家族，一个愿景，一个酒庄：Echeverria酒庄是由Echeverria家族全权拥有并管理的，它位于智利的Molina（莫丽娜） 镇，Curico（库里科）山谷，这里是智利葡萄酒的心脏地带。Quasar酒庄生产高质量的美酒供应在最负盛名的食品、饮料销售渠道，在欧洲、亚洲、美 洲的市场，Quasar也被视为最可靠的供应商和高品质葡萄酒生产商，并满足消费者和葡萄酒爱好者的需要。Echeverria家族的葡萄酒就意味着信心 和满意，体现在每一瓶、每一种、每一个年份的葡萄酒当中。

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• 凯撒系列简介 Quasars（凯撒）的原意是“类星体”，是天文电磁能量的来源，包括无线电波和可见光。他们是最遥远的充满活力的，被认为是永远年轻的星系，类星体据传是由星系中心的巨大黑洞提供的能量所产生，虽然他们很亮，但由于他们离地球太远，无法用肉眼看到。他们的能量超过数百星系的总和，是太阳亮度的一万亿倍。由于类星体是如此明亮，淹没了他们周围的所有星星，就像凯撒葡萄酒一样！

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• 凯撒葡萄酒的愿景我们生产让客户愉悦、身心放松的葡萄酒，甚至超越他们所期望的开心程度。凯撒葡萄酒的使命：做全球范围内畅销、受欢迎的葡萄酒，易于理解，在各个地区都具有优异的性价比，为您提供一个有吸引力和难以抗拒的选择机会

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• 长相思（Sauvignon Blanc） 别名：白索维浓、苏维浓，原产法国，是法国古老的酿酒品种。长相思所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香。长相思在卢瓦尔河谷的表现很有特色，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然这是很结实有力的酸。这种香气很清爽，有醋栗树叶子、荨麻、草、柚子皮、白色水果、矿石等气味，特别是年轻的酒。

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• 智利（Chile） 智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。智利的地形和气候都很适合葡萄的生长,这为酿造著名的葡萄酒创造了条件。智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区。智利是新世界葡萄酒的代表之一，大规模机械化作业，酿造工艺和设备先进，采取多种现代技术，使葡萄酒的品质恒定，口感更容易接受，香气浓厚。智利葡萄酒没有严格的等级制度，给酿酒师和葡萄酒创造了更多选择和更大空间，也造就了智利葡萄酒风格和特质的多姿多彩。智利作为葡萄生长的天堂，也为很多大牌酒商的青睐，如著名的罗斯柴尔德家族，罗伯特蒙大菲家族都纷纷来到智利，和当地酒庄联姻，共同打造智利的世界名牌，帮助智利葡萄酒迅速的崛起，形成了非常有特色的智利葡萄酒体系。

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• 库里科山谷（Curico Valley） CURICO在当地的MAPUCHE语中指的是“黑水”的意思，这里是智利重要的农业中心地带。由三幅地势构成：安第斯山脉，中央平原，沿岸山脉。葡萄园集中在中央平原和沿岸山脉的山坡上。此区的气候为潮湿的地中海气候，受太平洋的反气漩影响，早上有薄雾，白天温度高，晚上凉快，日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度，特别是长相思。这里较为温暖的山谷如LONTUE出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园，还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷，红白比例为69/31。多样性是库里科最突出的特征，自19世纪中叶始，共有30多个品种的葡萄生长于此。作为智利第二大葡萄酒产区，葡萄种植和酿酒业是其核心产业。库里科的现代酿酒业始于西班牙制造商米高.桃乐丝Miguel Torres，他于上世纪七十年代开始了他的首个“新世界”计划，从而为智利这个葡萄酒的新天堂打开了大门，掀起了一股外商投资的浪潮。除了赤霞珠，种植最广的长相思葡萄，出产很多价格适中的量产葡萄酒。