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圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛红葡萄酒(St.Francis Old Vines Zinfandel)

圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛红葡萄酒(St.Francis Old Vines Zinfandel)

圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛红葡萄酒(St.Francis Old Vines Zinfandel)
  • 最新报价:¥351.00  
  • 历史最低:¥351.00 (2011年10月8日)
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圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛红葡萄酒(St.Francis Old Vines Zinfandel)

 

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葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌 圣弗朗西丝酒园古藤仙芬黛红葡萄酒 05/07年WS评分:87    

Best Values    葡萄酒评分详解

葡萄品种 金粉黛(Zinfandel) 年份 NV
产地 美国-索诺玛县 酒精度 15.5% 
酒庄 圣弗朗西丝酒园 容量 750ml
口感 层次丰富,蕴含复杂的黑樱桃、山莓与黑胡椒口味 香味分类 黑樱桃、山莓等香味

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

酒庄: 圣弗朗西丝酒园

 

    圣弗朗西丝酒园位于索诺玛县中心地带,出品的葡萄酒酒体雄浑醇厚,口味丰饶,百分之百由手工采摘的索诺玛葡萄酿制而成。
1971年,一个旧金山商人的儿子Joe Martin和他的妻子Emma在索诺玛山谷收购了100英亩的Behler Ranch Vineyard,葡萄园位于历史名镇Kenwood。1979年之前,酒园主要出售葡萄给当地的酒厂。在这一年,Joe和他的合伙人Lloyd Canton决定建设自己的酒厂-St. Francis Winery。酒厂于1999年和2001年分别建设了新的酒厂和接待中心。
St. Francis Winery目前在Behler Vineyard,Nuns Canyon Vineyard,Wild Oak Vineyard和Lagomarsino Vineyard都拥有葡萄园。

 


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

 

 

金粉黛(Zinfandel)

   金粉黛是加州地区种植数量第三多的葡萄种类,仅次于霞多丽和赤霞珠。
金粉黛很适宜在加州温暖而又不炎热的气候条件下生长,尤其是像索诺马(Sonoma)和纳帕(Napa)这样的地区。这种葡萄耐寒,生长的时候结成一大串簇拥在一起,但有时它们成熟的快慢不一样,而且糖分的含量会很高。多数金粉黛被制成了酒香醇厚、酒体丰满的红葡萄酒,其酒精含量可以超过15%。金粉黛之所以酒香馥郁,某种原因是因为一些酿酒厂会在葡萄发酵初期抽出一部分较淡的汁液,用它们酿造一种名为白金粉黛的桃红葡萄酒。而保留下来的浓稠汁液后来则制成了红金粉黛。金粉黛还可以在进入收获季节后不去采摘,让它继续生长成熟,这样就可以酿造出一种既香甜又有浓烈酒味的葡萄酒。少数酿酒商甚至用这些熟透的葡萄酿造波特酒类型的金粉黛,这种加强型葡萄酒含有更高的酒精浓度。


           

温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

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