阿奇坦亚酒庄蓝宝石加本力苏维翁红葡萄酒(Vina Aquitania Lazuli Cabernet Sauvignon)

酒庄： 阿奇坦亚酒庄

    阿奇坦亚酒庄也称百子莲酒庄（Vina Aquitania)位于智利的迈坡谷（Maipo），作为智利的精品酒庄，力求出产最优秀的葡萄酒，以充分展现智利迈坡谷的风土特色。
    该酒庄由玛歌酒庄（Chateau Margaux），首席法兰西香槟及埃斯杜耐尔酒庄前任主人共同创建。1984年，法国波尔多两大知名的农学家和酿酒师布鲁诺•普拉茨（Bruno Prats）和Paul Pontallier，以及他们智利的农学家及酿酒师朋友Felipe de Solminihac决定在智利寻求高品质的葡萄园酿造葡萄酒。1990年，他们在迈坡谷中心Quebrada de Macul找到了一块43英亩的园地，此园地位于安第斯山脉脚下，在圣地亚哥（Santiago）城市附近。1993年，该酒庄建立了酒窖。2003年1月，法国香槟产区的农学家及酿酒学家Ghislain de Montgolfier也加入了酒庄建设的队伍中。庄主们向来崇尚风土条件，注重将土壤条件与小气候环境进行完美的结合，以酿造出上等佳酿。
　　百子莲酒庄拥有43英亩的葡萄园，分布于“迈库峡谷”（Quebrada de Macul），位于迈坡谷的中心地带，主要种植典型的波尔多葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美（Gamay）及梅朵克（Medoc）法定产区古老的葡萄品种。葡萄园的风土条件十分独特，土壤贫瘠，这有利于酿酒葡萄的生长，排水性良好，促使葡萄藤根部向土壤深层生长，同时小气候条件也非常有利，日照强烈，白天温暖，夜晚凉爽，成熟期与收获期都没有降雨，所以非常有利于葡萄的生长与采摘。
　　百子莲酒庄出产种类多样的葡萄酒，有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，如Aquitania Rosé、Aquitania Reserve、Lazuli、SoldeSol、Pinot Noir Maipo Valley等。

 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

 　 别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.
    该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。