就买酒比价网
商城
酒类型
葡萄品种
产地
价格
你的位置:首页 > 选酒中心 > 酒圈网 > 张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)
张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)

张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)

张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)
  • 最新报价:¥168.00(7.4折)
  • 历史最低:¥168.00 (2014年7月4日)
  • 关注人数:0人
  • 酒    评:0条
  • 此商城暂无优惠券。

  • 此商城暂无活动。

张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)价格走势图

相关精选比价

1/5

相关酒评

注意:以下信息皆来自"酒圈网"

张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC)

 

葡萄酒一级分类 红葡萄酒 葡萄酒二级分类 干红
品牌中英文  张裕解百纳珍藏级红葡萄酒(SC) 级别  珍藏级
葡萄品种 蛇龙珠(CabernetGernischt) 年份 N/A
产地 中国 (china) 酒精度 12.5%
产区 山东(shandong) 容量 750ml
子产区 烟台(yantai)  香味分类 具有赤霞珠葡萄独有的典型果香,其浓郁的果香与醇厚的酒香及优雅的橡木香平衡和谐,香气复杂幽雅,相得益彰

酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION
 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒庄:张裕

    就国产葡萄酒而言,其中在调配酒方面做的比较成功的是国产张裕葡萄酒。长期以来,国产张裕葡萄酒执行“七分原料、三分工艺”的酿造原则。

与著名葡萄酒主产区法国波尔多地区的名贵葡萄酒一样,如波尔多左岸以赤霞珠为主,调配梅洛、品丽珠、小味而多等。右岸以梅洛为主,调配品丽珠、赤霞珠等。张裕解百纳也属于混合型葡萄酒,以蛇龙珠来圆润柔和口感,以赤霞珠来强化结构。不同葡萄品种相辅相成,从而使解百纳形成均衡的结构、优雅的香气和醇厚的口感。如同钢琴独奏曲与协奏曲,单一型与混合型葡萄酒本无上下之分,但后者工艺复杂,酿酒师的天赋不可或缺,更能体现葡萄酒变化多端的魅力。

在原料方面,张裕葡萄酒在1892年就从国外引入124个葡萄品种,经过嫁接后衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一,只有烟台的土质和气候才能够出产高品质的蛇龙珠。为了构建解百纳核心技术,张裕公司近年来又采用现代生物技术对蛇龙珠品种不断进行优选,并采用液相、气相色谱、质谱等分析技术确定了解百纳的特征风味成分。这也使得张裕解百纳形成了自己独特的区域特点及口感风味,而在其它地区,由于受地域限制,所生产出来的蛇龙珠葡萄是无法酿成如此风格独特的产品的。

目前,张裕公司在烟台拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%,占了全国总产量的70%。原料的差异正是张裕解百纳尽管受仿冒产品困扰,却在市场上畅销不衰的原因之一。

不过,我们今天能品尝到国产张裕解百纳葡萄酒的独特风味,除了蛇龙珠葡萄外,还有一个张裕秘而不宣的秘密——传承70年的工艺配方。70年来,经过张裕酿酒师的努力,张裕解百纳形成了自己的工艺配方:从葡萄原料种植开始、到发酵、橡木桶陈酿、调配等环节已形成了严格系统的操作规范及标准,来保证张裕解百纳统一而独特的风味和口感, 正是这样,让消费者接纳和喜爱这个有着70年品质保障的品牌,形成了自己在高端品牌上的领先地位。


葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION
 

     蛇龙珠(Cabernet Gernischt)

      Cabernet Gernischt 属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。

1892年,张裕从国外引入124个葡萄品种,经过成功嫁接后,衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一。解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠,这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且,蛇龙珠只到80年代的末期才在全国范围内推广种植。


 
温馨提示 WARM PROMPT

 

 

 

返回顶部 提建议

二维码